第79章 不卤肉了（2 / 2）

估计是天气太热了，加快了发酵的时间。

叶不凡让叶大娘回来的时候带块五花肉。

好久没这么卤肉了，屋里的柴火肉眼可见的减少。叶不凡心想，幸好以后不用卤肉了，不然柴火都是个问题，捡的速度赶不上烧的。

昨天他不在家，大饼和妞妞看家，叶大娘去捡的柴火，不知道多累。

近中午，叶大娘回来了，不但买了五花肉还有送的两个腰子。

“你燕婶子就是客气，收了东西硬要送回礼。”

“这是珊瑚他们给的鲍鱼，说是你和妞妞喜欢吃，给我们自己腌。”

说着叶大娘还笑了：“那个丫头还打趣，说是捞汁还得跟我们买，就不给我们腌好了。”

妞妞扒着叶大娘的手，看到比自己手还大的鲍鱼惊呼：“看起来好好吃！”

“这鲍鱼怎么这么大？”

“听说是大船带回来的！”

鲍鱼已经过了水还是有巴掌大，叶不凡拿去厨房，稍微改了一下刀后倒进碗里，倒捞汁，再剁蒜末放进去。

五花肉凉水入锅，丢一粒蒜头一起煮。

青菜有豆芽，还有青椒和小白菜。

豆芽等一下放肉汤里煮，青椒炒个回锅肉，小白菜的清炒。

至于腰子，处理好了用调料腌上放在空间里，晚上再炒。

五花肉煮好了，捞出来放凉。

煮肉的汤盛到砂锅里，先放在一边。

五花肉瘦肉肉多的一半切成薄片，整齐码在盘子的一边。

剩下的一半切厚一点的片，放在旁边。

一个黄瓜切丝，淋上一点沙拉酱放在白切的午后肉盘子的另一边。

青椒切片，拍蒜子，开始炒菜。

砂锅放在小灶上加热，白菜炒好汤也开了，调味后放入豆芽，可以吃饭了。

大饼和叶大娘来端菜，妞妞亦步亦趋跟着问香味。

“哇，哥哥在家真好！”

“怎么，妈妈做饭不好吃啊！”

“都好吃，但是哥哥做饭妈妈就能休息了！”

“那哥哥就不能休息了！”

妞妞为难了，左看看右看看憋出一句：“那等妞妞长大了妞妞做，妈妈和哥哥休息！”

小丫头懂事，叶大娘和叶不凡都欣慰地笑了！

饭菜布好了叶不凡才发现少了什么，快步回厨房拿一个碗，又拿了一个新的竹勺。

叶大娘好奇跟过来：“虾酱能吃了？”

“闻着差不多了。”

妞妞捂着鼻子，嫌弃地躲着。

大饼犹豫了一下也没过去，虾酱的味道太冲了，他不习惯。

叶不凡搅拌虾酱，仔细辨别了一下味道，没有任何腥味，只有浓浓的香味，这才舀了大半碗出来，剩下的又封住。

“舀这么多吃得完吗？”

肯定吃不完，这玩意是咸的！

“晚上炒菜吃！”

“那我去拿碟子！”

很快，叶大娘拿了四个碟子回来，叶不凡每个碟子舀了一点点，再往舀一点肉汤混合。

“你们都尝一下！”

妞妞捏着鼻子，往后仰着身体：“臭臭的！”

大饼凑近闻了闻：“好像没那么臭了，这个味道好奇怪！”