第86章 请人(1 / 2)
先把面发上,等一下叶大娘去买肉剁馅,中午包了上锅蒸熟就能吃。
都收拾好了,两人才坐下来吃煮鸡蛋。
正吃着,叶大娘起来了。
看着里里外外妥帖的家里,欣慰又不好意思。
“怎么不等我起来再一起做?”
“趁着凉快就做了,没多少事!”
大饼也点头:“家里的活做完了,等一下我们专心做虾酱。”
“妈,中午做小笼包吃,你等一下去买点肉。”
“好, 你们去忙,我买回来就先剁了。”
叶不凡又说了一下肉馅怎么调味,叶大娘认真记住。
又坐了一会儿,叶不凡和大饼去海边收小虾,叶大娘牵着妞妞去买肉。
白天,现在人来人往的,一时半会儿没人在家没关系。
这些小虾都是要被倒掉的,去迟了怕会被倒掉。
大饼找了几个小伙伴,很快,所有人都知道叶不凡要买那些丢掉都嫌费劲的小虾。
豆子奶奶先拿着虾来的,一听一毛钱一斤,差点把叶不凡骂一顿,怎么都不肯收钱。
叶不凡过秤后,坚持把钱给她了。
“奶奶,我这是帮人家买来做酱的,您不收钱不行!”
“真是卖的?”
叶不凡点头,豆子奶奶这才收了钱。
小虾含水多, 五十斤就一大桶,豆子奶奶拿着五块钱美滋滋地走了。
旁边看热闹的终于相信叶不凡是在收小虾,急忙让人去喊有小虾的赶紧提过来。
这一个早上,叶不凡就收了几百斤。
看着摆在面前的几十个桶,他有点懵!
这么多,处理到发臭都处理不完吧?
叶大娘赶来,二话不说拍板:“我们请人帮忙!”
叶不凡点头,不请人帮忙不行了!
所有的小虾都挑回家放在树荫下,等午饭后处理。
叶大娘煮了绿豆汤,放凉了可以就小笼包。
锅里有骨头汤,里面放了五指毛桃,一股淡淡的椰奶香。
叶不凡洗干净手,快速地揉面,做小笼包。
最后,肉馅用完了,他把剩下的面做成煎饼。
小笼包蒸熟,再凉拌一个萝卜就吃饭。
现在家里的伙食好了很多,小笼包已经不稀奇了。
倒是妞妞很喜欢这种不用筷子的吃饭方式,一只手捏着小笼包大口大口地咬着,一只手捏着菜往嘴里炫,油腻腻的小手偶尔端起碗喝一口肉汤,实在腻了就喝一口绿豆汤。
家里都是这么吃的,一人两碗汤,小笼包放在中间,吃多少夹多少。
吃过午饭,豆子奶奶先过来了,接着,陆陆续续来了6个人。
人是叶大娘和豆子奶奶一起找的,都是村里的孤寡。
8个人戴着草帽在院子里洗小虾,挑出里面的海草石头。
一个人一块钱帮忙把虾洗干净,每个人都不觉得太阳晒,也不觉得辛苦。
鱼干都晒好了,盘箕全部拿出来晾小虾。
他们洗小虾的时候,叶不凡拿了一个干净的坛子泡豆角。