第50章 呆萌八皇子Ⅹ暴躁九千岁37(2 / 2)
最后再将蒸碗放入锅里开始蒸,将纱布盖住蒸碗,中火煮半小时。
然后等到桂花糕表面没有干粉时,代表熟透了,出锅装盘即可,加入几滴桂花蜜会更美味。
所以桂花糕真的是有好吃又方便呢。
对了还有枣泥酥、绿豆糕、驴打滚、豌豆黄、茯苓夹饼,枣泥酥。据说是满汉全席的菜品之一,也是专门为慈禧慈禧慈禧太后制作的,用红枣和红豆制成,味道香甜可口。
绿豆糕。绿豆糕是传统特色糕点之一,属消暑小食。相传中国古代先民,为寻求平安健康,端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。
按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感;南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻 。
驴打滚。这道糕点也是慈禧最喜欢的糕点之一。在古代只有皇亲和贵族才能有机会吃,老百姓是根本见不到的,口感非常的软糯香甜。
豌豆黄。这个糕点每个部位都是有豌豆做的,虽然说它的材料和制作方法都有一些简单了,可是在煮它的时候就是非常的复杂,我们既要还要保护口感还要保证它的形状以及味道。豌豆黄非常的消暑解渴。
茯苓夹饼。茯苓夹饼是清朝宫廷糕点,慈禧御膳,由茯苓、芝麻、蜂蜜、桂花、花生等加工而成,早在800年前就有记载:茯苓4两,白面2两,水调作饼,以黄蜡煎熟。
这些真的超级好吃的,白团当年我也是吃过的,但白团我最喜欢的还是那玫瑰饼了。
玫瑰饼是一种糖馅、酥皮的特色传统名点。其做法是,要用妙峰山的鲜玫瑰花,摘瓣、去蒂用清水洗净后,通过腌制,与炒熟的蜜糖拌在一起,做成玫瑰馅儿,再用富强粉合成的面团,与发酵后的面团,分层折叠后做皮,将馅儿包好,按扁,成圆饼形,上印\玫瑰细饼\四字及鲜花图案。再经过烘炉烤制,玫瑰饼就做成了。藤萝饼的做法与玫瑰饼大致相同,只不过藤萝花不用买,各糕点铺都在后院种有藤萝,可以随用随采。玫瑰饼香味浓厚,藤萝饼味淡清香,各具特色.....
白团我说实话我也好久没吃到这些没事了,鬼知道我馋了多久了啊,现在又有了这么一个机会,
吸溜吸溜,嘿嘿,宿主大大啊你啊一定要尝一尝啊,不然后悔都来不及了,谁会知道以后再有这种可以吃到这些糕点的机会还有多久啊,
宿主大大你要吃吗?”
“白团,你觉得我会不吃吗?
刚刚你说的这么诱人,我的哈喇子都已经流出来了好吧,那这样我肯定是要尝一尝的了。”
“耶,好诶!”
“白团,不是我吃吗?为什么你这么开心啊?”
“宿主大大我可以化做一只小猫咪的,这样我就可以吃了。”
“哦,好吧我不管你了。”)
“季哥哥,你让他们把这些给端下去吧,我想尝一尝那些糕点的味道,我还没有吃过呢,
???(●˙?˙●)??????(●˙?˙●)???
所以我想要尝一尝,好不好。”
“好,言言你去里面待着吧,等下搞点来了我再唤言言你出来?”
“好啊,好啊整好我看我的寝室下面有一些话本现在我正好可以去看一看了。”
“好,你去吧,季哥哥就在外面陪着你,季哥哥就在寝室外面批奏折哪里都不去。”
“好啊,好啊,那我也哪里也不去就待在寝室里看看话本。”
“嗯......”
——
之后当然就是季渊下令让他们做糕点来,甚至做了十几样,没一样都有一盘一盘都有5块,但每一样言洛都只吃了一块,因为这些糕点有点管饱,刚才才吃饭,
所以肚子里剩的空间就没有多大了。
但言洛又实在想吃于是便把所有的都吃了一个,但后来实在是太胀了就变成了一个吃一口了.......
? >> ???# 今日好心情营业
撒花!??ヽ(?▽?)ノ??
...... ......