第126章 煎饼果子（2 / 2）

见洛星月进来，周氏才小声说道：“初尧没事吧？这教算数的张夫子也太心黑了！”

洛星月捡了两个鸡蛋，放在水池下洗了洗，“没事，昨晚哭了一会儿便睡了。”

周氏小心问道：“那张夫子一会儿作何处理？”

洛星月冷笑了一声，“当然是文明的处理。”说着眼里划过一丝狠意。

周氏浑身一抖，今日有点冷啊。

“星月，今早吃什么？我煮粥还是煮个馄饨，正好还有些馄饨皮没包完？”

洛星月看了看天色还早，挽起袖子，“做个新吃食。”

周氏欣喜，又有口福了，“那我来帮你。”

洛星月点点头，“大嫂先做薄脆吧。”

“薄脆？是什么？怎…怎么做？”

洛星月道：“把馄饨皮拿出来，中间划上一刀，放进油锅里炸，炸成金黄色，起泡就可以了。”

周氏点头，挽起袖子，“这简单，我会。”

洛星月去了旁边库房，翻了好久，才翻出个平底锅，是之前在铁匠处买锅的时候，顺道让他们做的，一直没用过，现下终于有了用武之地了。

洛星月拿着平底锅去了厨房，周氏已经炸好了，将平底锅洗干净，又专门搭了一个炉子，才开始调面糊。

碗里放入面粉和玉米面粉，加一勺盐，依稀往里加水，调成没有面疙瘩，细腻的面糊状，醒发一炷香的时间。

洛星月便顺便做个辣椒酱，周氏方才用的油已经冷却不少，洛星月用勺子舀了两大勺放进另一个锅里，小火烧着，直到拿一支筷子放进油里，见没有大量起泡，便将火熄掉，辣椒面倒下去，均匀的搅拌，很快辣椒油的香味便散出来，再放入炒熟的芝麻，搅拌均匀，辣椒酱便做好了。

周氏在一旁一直吞口水，“辣椒油都这么香，这吃食得香成啥样啊！”

辣椒油做完，正好面糊醒好了。

洛星月舀了一勺面糊，均匀的摊在平底锅上，打上一个鸡蛋，均匀铺开，又翻一面，刷上辣酱，撒上芝麻，葱末，将周氏炸的薄脆放在饼上，再放上两个蔬菜叶，左右翻折，包起来，递给周氏。

“大嫂，尝尝。”

见周氏接过，洛星月便继续做煎饼果子。

周氏咬了一大口，辣酱的香味直冲脑门，薄脆在口里咔嚓响的，再有蔬菜的清香和外面的饼皮和在一起，又香又脆，口感丰富，简直不要太好吃了！

周氏几下吃完，便朝着洛星月伸手，“我来，我来，让我试试。”

洛星月将刮板递给她，周氏学着洛星月的样子，摊了一个煎饼，别说，还真像模像样的。

“大嫂，进步还真快，学东西也快。”洛星月真心的夸了一句。

周氏兴致一来，飞快的摊了好些个，一个不小心摊多了，最后拿去了半闲居，给大家分。

吃完早饭，洛星月将要用的食材交给了顾逸，便带着几个小孩和周氏一起去了书院。