第148章 凉拌猪耳朵（2 / 2）

洛星月犹豫了一下，“掌柜的从明日起每日给半闲居再送一百只猪蹄吧。”

王屠夫有些震惊，哪里会有人专门买猪蹄的，但送上门的生意，哪有不做的道理。

于是乐呵呵的说道：“好说好说，还有其他需要的么？”

洛星月沉默了一会儿，说道：“鸡腿、鸡翅这些可以分开卖吗？”

王屠夫一脸难为情道：“洛掌柜这分开卖了，剩下的我们就不好卖了呀！”

洛星月点点头，“行吧，暂时就猪蹄吧，其他的我再想想。”

王屠夫点点头，“好咧，那您慢走。”

洛星月离开屠宰场，去了城门口让刘老头帮忙给裴云浩带个口信，又去了趟集市买了点菜回了宅子。

明日要去府城，所以今晚沈氏和裴青松都会来县城，裴家一起吃个团圆饭。

洛星月回到宅子时，周氏已经在煮饭了，见洛星月提着东西进来，说道：“星月，我把你说的…那什么蛋糕放地窖了。”

“多谢大嫂，初尧他们呢？”

周氏往灶下又添了把柴，“在院里玩呢。”

洛星月点头，“那我去找找一会儿过来。”

还没走到院子，便听到嬉戏玩闹的声音。

见洛星月走了进来，几个小孩齐声喊道：“三婶婶！”

“姐姐！”

“洛姐姐！”

洛星月蹲下，将他们带进了屋子，树上的元溟看了看，发现是洛星月，又把眼睛眯上了。

两刻钟后洛星月出门，直直去了后厨。

几个小孩在屋里待了一会儿，又跑到院里疯玩了起来。

洛星月回到后厨，周氏已经做了不少菜了。

洛星月夹了一块肉，尝了尝，笑着说道：“大嫂的厨艺越来越好了，大哥以后可有口福了。”

周氏横了洛星月一眼，“净瞎说，你来吧，我给你烧柴火。”

洛星月一边洗手一边说道：“好。”

洛星月取出在集市买的猪耳朵洗净，冷水下锅，放入八角，胡椒，葱姜，大火烧开煮两炷香的时间。

另一口锅里开始做红油辣椒，高温烧油后，先将芝麻浇香，等油温降低后，再浇进辣椒面里，缓慢多次慢慢激发出辣椒的香味，再倒入芝麻，搅拌均匀。

锅里的猪耳朵煮好后捞起，切成薄长条，放入蒜末，大葱段，过油的花生米，加入各种调料，搅拌均匀，最后放入做好的红油辣椒，放上胡荽，凉拌猪耳朵就做好了。

洛星月夹了一块递给周氏，“好吃吗？”

周氏瞪圆双眸，疯狂点头，嚼完嘴里的东西，一脸震惊又难以置信的说道：“星月！你怎么什么都会！简直就是猪的杀手！任何部位都逃不过你的手掌心。”

洛星月被周氏的表情逗的哈哈大笑。