第168章 松鼠鱼（2 / 2）

…

洛星月起身，朝着夫子点了点头，对下面看着她的五小只说道：“走吧！我们回家了。”

洛初尧才看见一旁的沈忆柔，更开心了，“娘亲！”说着还对舟舟说道：“这是我的娘亲！”

“哇！婶婶真漂亮！”大丫在一旁夸赞道。

另外几只纷纷点头。

沈忆柔看着几张童颜，心下也没有那般沉重，嘴角荡开了笑容，“谢谢。”

沈忆柔牵着洛初尧和阿云走在前面，洛星月带着另外三小只走在后面，几个小孩叽叽喳喳开始分享今日学到的知识。

洛星月夸赞道：“你们真棒！今晚想吃什么，我给你们做。”

“我想吃甜甜的！”

“我想吃上次吃的牛肉！酸甜酸甜的！可好吃了！”

“我也想吃上次的盖饭！”

…

洛星月想了想，应当说的是番茄牛腩吧，“行，想吃酸甜的，那今晚就给你们做。”

几个小孩高兴的在原地蹦哒。

洛初尧偷偷的给沈忆柔说着悄悄话，“娘亲，姐姐做饭可好吃了！”

沈忆柔点点头，看了一旁的正在认真听小孩说话的洛星月，她已经尝过了。

太阳缓缓降落，街道上早早挂上灯，沈忆柔看了看身旁的洛初尧和身后的洛星月，幸福的感觉在心里别填满。

万家灯火不及小家烟火，看似平淡，却也欢喜。

回到半闲居，洛星月便去了后厨，下午吴越带来的草鱼已经被处理干净了。

洛星月将处理好的草鱼去掉鱼头，从中间划开至鱼尾，不切断，去掉鱼骨，将鱼肉片成十字花刀，放入葱、姜、料酒和淀粉抓匀，腌制一炷香的时间。

洛星月用两条做了松鼠鱼，剩下一条想着沈忆柔没胃口，便准备做个番茄鱼。

鱼片成薄片，放入盐，蛋清，淀粉，葱姜水，抓拌成粘粘的，再放入一勺油锁住水分，腌制一会儿。

锅里放入多一点的油，油热至筷子放入出小气泡的程度，将腌制好的鱼擦干水分，抹上淀粉，鱼尾翻转至尾巴翘起，顺着锅边，放入锅里炸至定型后，放入鱼头，炸至两面泛黄，沥干油后，放进盘子里。

锅里放入油，加入之前做好的番茄酱，炒出颜色，放入清水，依次加入糖、醋和少许盐，最后淋入淀粉，搅拌至粘稠，将刚才炸的油放入一些进锅里，这样出来的糖醋汁又紧又亮。

将做好的料汁浇在鱼肉上，撒上些青豆提色，色香味俱全的松鼠鱼便做好了。

洛星月将番茄切丁，放入锅中炒出汤汁，倒入清水，放入番茄酱，调好味，煮至水开。

水开后，放入腌好的鱼片，鱼片翻卷便可以出锅。

碗里放入芝麻和葱花，再浇上一勺热油，“刺啦”一声，番茄鱼便做好了。

洛星月单独给沈忆柔盛起一部分和今日做的排骨汤，派人送了过去。

剩下的番茄鱼和松鼠鱼端上桌，几个小孩眼巴巴的看着，口水都不知吞了几次了。

“哇，这个颜色真好看，闻着甜甜的。”洛初尧双眼发亮的盯着桌上的那盘鱼，说着还吸溜了一下自己的口水。

洛星月看着直发笑，“行了，可以吃了，但是一定要注意什么？”

“细嚼慢咽，小心鱼刺！”几个小孩齐声说道。

洛星月点点头，瞟了一眼一旁混在小孩中的元溟，笑了笑。