第184章 咸鸭蛋和松花蛋2（2 / 2）

吴管事将稻草放在地上，说道：“虽不知东家要做什么，但要用到这么些东西想必缺人手吧，小的便自作主张让我媳妇还有在家中孩子来帮帮忙，希望东家不要嫌弃。”

说着还向洛星月介绍身后一直低着头的三人，“东家，这是小的儿子德海，旁边是女儿彩霞，这是小的媳妇儿赵开花，日后有什么事，东家都可以叫他们。”

三人对着洛星月恭敬行了一礼，“见过东家。”

洛星月放下手里的锅铲，看了一眼低头的三人，说道：“正好我也需要人手，你帮我将稻草烧了搓细，…吴…婶子把挖来的泥土搓细些，两个孩子去洗蛋吧。”

“好。”四人恭敬应下，立马就动了起来。

洛星月将洗干净的柏树叶放进锅里，放入今早买的香料，一些茶叶，往锅里掺水，大火煮开后过滤出汁水。

过了一会儿，吴管事端着一盆碾碎的草木灰走了过来，紧接着赵开花将磨好的土也端了过来，两人去了一旁帮着洗蛋。

洛星月见一切准备就绪，便开始调浆糊。

因为腌制的鸡蛋鸭蛋个数多，这宅子里没有大盆，索性就调在锅里好了。

洛星月将土倒进锅里，放了石灰，碱面，盐，戴上布手套搅拌均匀，再将方才熬好的水倒进锅里，加入一般的草木灰，搅拌成浆糊，制作皮蛋的浆糊糊就做好了。

考虑到裹浆糊时，鸡蛋不能被磕破，是个细活，女子应当会比较细心些。

思及此，洛星月走了过去，看了一眼地上已经洗干净的鸡蛋，表面已经干透了，说道：“嗯……，吴婶子，你和彩…彩霞将手擦干，把洗干净的鸡蛋端过来。”

被叫到的赵开花和吴彩霞两人对视了一眼，连忙起身，手直接擦在身上，擦干后，将洗干净的鸡蛋端了过去。

洛星月递给她们一人一个制作的布手套，让她们带上。

两人看了一眼，赵开花摆摆手说道：“东家，俺们没那么娇气，不需要这布套。”

洛星月解释道：“里面我放了石灰，虽然量少，但以防灼伤手的，还是隔着好些。”

两人这才接过，戴上布手套，按照洛星月说的，将鸡蛋在浆糊里裹上一圈，再沾一圈草木灰，轻轻放进坛子里。

一旁看着这一幕的裴云浩，有些好奇的站了起来，“咦，这小时候玩泥巴就这样，三弟妹你这是要做什么？”

“松花蛋啊。”洛星月一面说着一面拿过鸭蛋裹上一层浆糊，放进另一个坛中。

裴云浩摇了摇头，“没听过。”突然脑中闪过一道灵光，看着洛星月说道：“这是…又有新菜式了？”

洛星月抿嘴一笑，点了点头。

见旁边裴云浩跃跃欲试，洛星月索性将手里的鸭蛋递给他，“二哥，这么想试试，那你来？”

裴云浩点点头，接过鸭蛋，学着洛星月的样子将鸭蛋在浆糊里滚一圈，再放进草木灰里滚一圈，放进坛里。

“这比洗鸡蛋好玩，三弟妹你歇会，我来帮你。”裴云浩竟然玩上瘾了，动作越来越快。

洛星月哭笑不得的点点头，“好，那你来。”说着让开了位置。