第201章 荔枝香（1 / 2）

洛星月也是方才闻到沈忆柔身上的熏香，又结合吃的荔枝，才突然想起一种香料。

将荔枝壳倒进簸箕里，倒入水，轻轻揉搓掉壳上残留的糖分和果肉。

洗好后，晾干荔枝壳上的水分，洛星月便起身去了后厨。

沈忆柔也不知道洛星月要做什么，索性便由着她去了，继续打开书看了起来。

后厨里，周氏正忙着烤串，见洛星月进来，问道：“星月，你去哪儿了？”

洛星月停下脚步，看着周氏有些干的烤串，说道：“大嫂再刷点油。”

等周氏开始撒调料，才说道：“回了一趟村里做底料。”

周氏点点头，“今日还剩了些羊肉，没卖出去呢，是烤了还是留着？”

“今日孜然羊肉卖的不好么？”

一旁聊的火热的沈轩突然插了句嘴，“好，怎么不好，因为上午羊肉少了，午时都有些食客没吃上，下午又去买了些，买多了，就给剩下了。”

洛星月朝周氏竖起大拇指，“大嫂真棒！”

周氏有些不好意思，“那剩下羊肉怎么办？今晚不吃，明日就不太新鲜了。”

半闲居一直都秉持着新鲜吃食当日做完，不会留到第二日。

洛星月想了想，瞧了瞧一旁同贺礼聊的火热的沈轩，一把拽过，“这么闲？跟我过来。”

沈轩被拖着，哇哇乱叫，“师父，我今晚休息，我和裴婶白日换了的。”

洛星月毫不留情说道：“你师父说不让你休息，去把剩下羊肉拿过来。”

沈轩苦哈哈的去把剩下的羊肉拿了过来。

洛星月接过羊肉，洗干净切丁，又放入葱姜水，盐，料酒和淀粉，抓匀上浆。

洛星月让轩帮着炸羊肉，自己在一旁备菜。

另起一锅烧干，放入孜然，芝麻和辣椒，小火炒香。

炸好的羊肉放在一旁晾凉，锅里放入油，放点胡椒炸香后捞出，加入羊肉，翻炒均匀，加入青红椒粒，胡荽末，孜然辣椒，翻炒均匀，香味四溢，就连外面的食客都能闻到孜然的香味。

沈轩已经全然忘记自己在休息，跟在洛星月屁股后面，一个劲儿的问：“师父，你做的什么？好香哦，我能尝尝吗？”

洛星月将做好的孜然羊肉粒放在桌上，深色的肉搭配着胡荽的绿，整道菜看着令人馋涎欲滴，再加上孜然霸道的味道，让人口水直下三千尺。

半闲居外的食客不住的问到底是什么，被缠的头疼的路南星只好进来问问。

哪知走进来，味道更浓郁，饶是她这种定力好的，也被香味吸引的晕头转向，再抬眼时，看见一群人围在中间的桌上，吃的不亦乐乎。

洛星月夹了几块羊肉包在菜里递给了路南星，“尝尝。”

路南星接过，“谢谢…星月。”

“好吃吗？”

路南星拼命点头，待嘴里的咽下去后，才说道：“太好吃了！炸的羊肉，外酥里嫩，果真要比直接炒的口感更丰富一些，还有些…辣，嘶～。”

洛星月看了看剩下的羊肉，还能做不少，便回头对路南星说道：“拿一些给食客们尝尝吧，若喜欢，就把剩下的羊肉做了。”

路南星一愣，看了看周围，已经回到位置忙着给食客烤串的众人，“掌柜要下厨？”

洛星月摇摇头，“不下。”