第267章 管理是项累人的活儿（2 / 2）

很快王屠夫就被找来了，王屠夫跟四个壮汉很快就把一头大肥猪给杀了，然后剔骨割肉，一块块的分好。

萧南姝本打算给工钱的，但那些汉子忙完之后却死活不要钱。

“大人，朝廷帮俺们灭火，还给俺们肉吃，俺们若还要工钱，那还是人吗。”

“大人，要是没啥事儿，俺去山上帮忙了。”

王屠夫说完便带着四个壮汉一起离开了。

“做饭的厨子到了吗？”

“到了到了，这是方厨子，镇上谁家办红白喜事，做大锅菜找的都是他。”

“这方厨子做了一辈子的大锅菜，您只需报多少人吃饭，他就能算出用多少食材，保证不会出现人多饭少，不够吃的情况。”

“山上现有一千五百余人，让方师傅做两千人的分量，只能多不能少。”

“不能叫山上的劳力们饿着肚子干活。”

“是。”

“另外你去吩咐一下，若是王木匠做好了水缸盖，就立刻送水上去，让山上的人先喝点水解解渴。”

“是。”

萧南姝有条不紊的安排着，她发现管理和调度并不是一件容易事儿。

尤其是现在这种人多的情况，最容易出现混乱。

每个细小的事情都要考虑到，稍微遗忘一件，就可能造成大影响。

“找几个人将这些猪肉切成肉片，肥肉留着熬猪油，那些内脏也别浪费了，谁家要的就送给谁。”

“是。”

妇人们在切肉的时候，萧南姝走近看了看，一头猪看着挺多的，但是分到两千人吃，一人怕是一片肚兜吃不上。

于是，萧南姝也加入到切肉的夫人中，那些夫人看着萧南姝亲自动手切肉，全都吓坏了。

“大人，您怎么能干这种活儿，你快放下吧，我们能干完。”

“是啊是啊，哪有男人们下厨的，洗衣做饭都是女人的事儿。”

萧南姝摇头：“没事儿，你们忙你们的别管我，我平日里就喜欢自己做饭。”

“大人可真是一个好官。”

“是啊是啊，像大人这样的好官真是不多了。”

“几位大姐，劳烦你们将肉先切成一条一条的，然后放在我这边的盆中，这样我好切一点。”

几个妇女没多问直接照做，毕竟这位书公子瘦丁丁的，仿佛一阵风就能吹倒，没力气切肉也是正常的。

她们将大块肉切成小块，书公子切着也省力一些。

于是大家都把肉切成条放在他那边的盆中，放了满满一盆。

“大姐，这些肉我来切，你们去帮方师傅做饭吧，他那边更需要人手。”

“我干活快，这一盆肉一会儿就切完了。”

在这里萧南姝最大，自然是她说什么就是什么，虽然那些妇女不认为萧南姝能将一大盆肉切完。

厨房里切肉的人都走了以后，萧南姝从空间里又拿出许多肉，而且是现成的五花肉片。

整整三大盆肉片，而她面前的肉她没切，却是叫了另外几个刚刚摘野菜的妇人来切肉。