第371章 豆腐的美味（2 / 2）

纤纤在一旁小声说了句：“悠悠，你之前种的像玉米一样的，没开花也没结果子；那个要怎么办？”

“哈，那个是不会开花，更不会结果子；它叫甘蔗，现在还没成熟，等成熟后，你们吃了就知道，很好吃的。”

“还可以做成另一个东西，对女子的身体非常好，补气血的；这些都不着急，明年还可以的，耐旱最适合岩城的土质。”

宁悠悠说完转头看了眼宁大哥，面上带着一抹严肃：“大哥，你在大公子那边做事，可知晓坎儿井建得怎么样了；还有大运河的水位，一定要派人留意，若是下降到警戒线一定要说。”

宁大哥深深看了她一眼，认真道：“好，大哥明白，这岩城本就缺水；坎儿井的好处，大家如今已知晓，挖还是比较顺利的。”

“嗯，那就好。”

宁悠悠没想到别的遗漏了，饭后，直接回到自己的小院；继续开始磨黄豆，林婉淑在一旁做着针线活，母女俩有一搭没一搭说着话。

不知过了多久，林婉淑闻到一股特殊的豆子香味，吸了吸鼻子；顺着香味看过去，就看见宁悠悠端着一个碗走了过来。

脸上笑得灿烂：“娘，我给你特意留的豆腐脑，你尝尝；我还放了小葱还有辣椒油，你歇歇眼睛，趁热尝尝。”

“我去继续点卤，明天就可以吃到豆腐了，想想就美得慌。”

林婉淑看着碗里白嫩嫩的东西，眼里闪过一丝好奇，用勺子挖了一勺放进嘴里；入口即化，还带着点麻辣，让人胃口打开。

宁悠悠回头看了一眼，吃得欢实的人，笑眯眯道：“娘，味道怎么样？”

“悠悠，这个真得好吃，小娃娃都能吃。”

“是的娘，等我们自己种出来了，以后想怎么吃都可以；开个豆制坊也可，这东西也不存在失败的情况。”

林婉淑闻言来了兴趣，眸子亮亮看着她。

“这个怎么说，娘很感兴趣，没有失败是什么意思；详细说说。”

宁悠悠点卤后，将豆腐脑盛出来，用白布装着；放到专门的木盒子里，上面压着东西，让水慢慢渗出来。

做好一切后，宁悠悠搬个小板凳坐着，手上端着碗开始吃豆腐脑；一边吃一边说着。

“娘你看，也就是磨豆子费时费力，后面就是煮；然后点卤用木板镇上，至于这个更简单，压着重量不对也没事，轻了吃嫩豆腐，重了吃老豆腐。”

“反正个有滋味，不会浪费的，煮的话主要是加水；稀了就成豆腐脑就是，稠的话，那就压成豆腐干，反正怎么样都能吃。”

林婉淑听完所有所思，回过神认真道：“悠悠，这个适合你二哥干，他脑袋瓜子不灵光；就适合这种简单的，怎么都能成的东西。”