第225章 火锅店开张（2 / 2）

她和铺子的房东交涉了下，最后六千八百块直接买下来铺子。

买了铺子，接下来就是装修，布置的事情。

然后就是找人工。

现在工作机会不容易弄到，人工不用操心，一个月三五十块钱，就大把的人抢着活儿干的。

宋安安在京市也不认识什么熟人，只能找到文大爷和文大娘帮忙介绍靠谱的装修工。

两人见宋安安竟然有做生意的想法，都觉得这丫头还真有魄力。

这一般人，估计没那么大的胆子干个体户，她倒是厉害，竟然当了先一批的试水者。

宋安安能有这个担子去做这事儿，文大爷和文大娘自然表示支持。

自古能成大事儿的，往往都是这种有胆量，有魄力的。

他们在京市这边，认识不少人，便帮着宋安安介绍了装修的师傅。

于是宋安安的火锅店按照自己的设计想法，开始风风火火的装修去了。

上下二百平的店面，一层做成大厅似的，可以容纳 不少人吃火锅。

二楼做成包厢式的。

如果客人来得多的话，可以在相对隐私些的环境中就餐。

这时候没什么电磁炉，做火锅的话，只能用普通的铜制的涮锅，用煤炭烧的。

火锅总得来说是比较简单的，熬好底料，上好配菜就可以了，对后厨大厨的要求不是很高。

因为开火锅店的事情，宋安安忙得如火如荼，没事就往这边跑，盯着店里装修的进程。

这不知不觉，到了年底。

等自己的火锅店张罗起来，估计得等到年后。

宋安安也不着急这一时半会儿的，先把年过了再说。

这是他们一家人来京市过得第一个年。

虽说没老家，不过他们一家人在一起，也还是很热闹的。

家里的孩子一共六个，加上两个大人，就是八口人了，想不热闹都难。

家属院里还有很多其他的随军军属，大家都在一起热络地忙着过年的事情。

陆建华从部队领了不少肉回来，宋安安就开始炸肉丸子吃。

这几天家里请的阿姨回家过年去，所以带娃的活儿都落在陆建华的头上。

他一个大男人的，对带娃一点都不排斥。

每天照顾娃照顾的很起劲儿，尤其是对安安，恨不得将自己的宝贝闺女捧上天去。

这个年，热热闹闹的过了。

孩子们又长了一岁。

看着孩子们一天天成长，还过得越来越好，宋安安就很有成就感。

这几家能过得这样的幸福，都是他和陆建华两个人努力的成果。

年后，宋安安的火锅店便张罗了起来。

这时候京市做生意的人很少，平时大家吃饭都是在国营饭店吃，这样的火锅店在京市绝对是第一家。

宋安安开业第一天就让人发了不少传单宣传。

甭管有没有用，先得做些宣传再说。

她也不着急，生意是一点的做出来的，刚开业的时候，不能指望生意能做得多好。

不过她这新奇的吃食引起了不少人的注意。

大家没吃过，不知道味道怎么样，想去尝试又担心进去吃了被坑了。

见开业一上午都没客人，宋安安不着急，倒是店里请的员工着急起来，“老板，这一上午都没客人，咱们要不要出去吆喝几嗓子啊？”