第80章 杀猪饭（1 / 2）

一众人忙的热火朝天，乐观观以及三个护卫、都看的眼热，纷纷上前帮忙抬肉的抬肉、递东西的递东西，真是好不热闹。

本来杀年猪时，是应邀请村里相熟的人家一起帮忙，顺便在一起热热闹闹吃上一顿杀猪菜的。

可因着有乐观观一行人在，他们不愿被村里人知道，加之后院的那几匹马，又太过惹眼，故而木家人这才没请村里的人前来帮忙。

也好在今日，村里杀年猪的人家多，不然热情好客的农家人，不用人请、都会主动上门帮忙。

木橘子三人清洗好了猪大肠，便准备灌制血肠，先把大肠的一头用细棉绳扎紧，另一头插入漏斗，再用木瓢将猪血入灌进大肠内，之后则将大肠口也用细棉线扎紧。

灌好血肠分好段后，就可放入大锅内煮制，注意火候，约莫一刻钟，也就差不多了。

这边她们将血肠刚煮好，那边李老太也将猪大骨和切好的五花肉块，下锅煮至汤汁奶白，加入猪肝心肺以及酸菜、大火炖煮半个时辰。

放至盐、五香粉、花椒面，及大葱姜片调味后，再将呼好的五花肉及血肠切片，一半留着蘸蒜泥吃，一半倒入锅内，一盆正宗的杀猪菜就能出锅了。

中午吃饭的人多，木橘子又抱出了她的泡菜坛子，掏出了一把泡椒和酸萝卜，准备再炒个泡椒猪干，及小炒猪肉。

一通忙活下来，晌午的日头已经偏西，一众人早已饿的饥肠辘辘。

也顾不上避不避嫌，连同乐观观六人，除了在月子里单独吃的李翠青，就在饭厅摆了两桌，大人一桌、小孩一桌，都摆上了满满的饭菜。

这里值得一说的，便是乐观观一行人中除了素安外，另一个男孩、净词。

几日前乐观观拿了草药后，也不知是怎么开方抓药的，熬了一剂汤药后，那个叫净词的男孩喝过后，竟慢慢的就从晕睡中醒了过来。

人看着气色也好了不少，只是同素安一样、都不爱说话。

且木橘子瞧着他的症状，似乎比素安还要严重些，每每她觉浅睡不着时，都能夜半听到，他的惊叫呓语声、像是在噩梦连连，以及乐观观手忙脚乱的安抚声。

木橘子猜想，他定然是受到了什么刺激，才会如此。

想归想，却不耽误她吃饭。

等饭菜一上桌后，众人便狼吞虎咽了起来。

肥润油香的农家土猪肉，软滑Q嫩的血肠、解腻的酸菜、鲜香麻辣的泡椒猪肝，令人食欲大动，根本停不下来。

再喝上那二两小酒，快活的神仙都不换。

乐观观更是边吃边夸，他不是没吃过山珍海味、他自己就是开大酒楼的、什么天上飞的、水里游的、地上跑的，那真是想吃多少有多少。

可却独独没有眼前的食物，令他胃口大开，他分不清到底是食物的口感、在吸引着他，还是现下热热闹闹的一家人、在感染着他。

他越想越不是滋味，差点老泪纵横。

“呦！乐掌柜你这是咋了？”同桌的李老大见身旁的人、连用衣袖擦拭着眼睛，不由得关心的问道。

“没！没没什么！”乐观观快速的调整了下情绪，不好意思道：“见笑，见笑，在下只是想到了家人，一时情难自禁……”

吃顿饭把人吃哭了，一旁的木老二见状，笨口结舌不知如何是好。

还是的李老头以过来的人身份，东拉西扯、侃侃而谈，说什么年轻人，念家是好事。

但也要趁着年轻、多挣些家业，让家人过好些，想当年他就是如何如何…………絮絮叨叨个没完没了。