第63章 火锅生意（2 / 2）

“溪儿，我表哥出事了。”

戚青溪大吃一惊，怪不得方才看到司琴急匆匆地往这边赶。

可不对呀，按原书剧情，女主都还未结识男主，顾瑜表哥不可能这么快出事啊。

戚青溪感觉到抱着她的手臂用力紧了紧。

“溪儿，等我。”

顾瑜松开抱着她的双臂，伸手抚了抚她的脸颊，然后头也不回地大步离开。

什……什么情况？

她飞速往顾瑜离去的方向追了过去，却只来得及看到顾瑜几个骑在马上快速离去的身影。

*

转眼便过了三个多月，天气由热转凉，到如今变得冻手冻脚。

有间饭馆也开始由卖套餐改为卖火锅。

她老早就画好木炭火锅的图纸找到家铁匠铺子定制了十几个锅。

但火锅最重要的部分就是汤底。

从她打算要做火锅生意开始，她便特意去找了涂二伯一家，让他帮忙打听有哪家有老残的牛要卖的，她想买些来熬制牛油。

用牛油做成的火锅底料更香浓醇厚也更易保存。

可却一直都没有听到有人卖牛肉的消息，她只好改卖清汤火锅。

用些猪骨或老鸭加上大料熬制成的汤底，也是香气十足。

火锅生意第一天也是宾客爆满，生意好的不得了。

只是苦了算账的王秀才，原本只要算每个套餐的价格，如今却要按每桌点的一盘盘菜算，甚至吃到中途有些客人又加菜，又得算一次账。

总之工作量骤增，每日都得加班清算账目。

惹得王婉如天天在她面前唉声叹气，心疼王秀才太辛苦，最近人都瘦了许多，直到戚青溪同意给王秀才再涨工钱，她才作罢。

账房的工作骤增，后厨的工作却明显轻松不少。

并不需要如从前那般时时开火炒菜，每日只要洗菜切菜，再熬制好当日的汤料便可。

只是范师傅的徒弟小米颇有微词，觉得他师傅是掌勺大师傅，如今却沦落成洗菜切菜的小工，为师傅抱不平，做事也开始敷衍起来。

这些想法被他范师傅知道，训了他一顿：“就算是宫里的御厨，都不是人人能当掌勺师傅，也得从洗菜切菜慢慢熬起，怎么你觉得他们也该叫小工？况且这些都是当厨子的基本工，连菜都洗不好切不好，当什么厨子。”

范师傅拍了下小米的后脑勺：“你师傅的目的就是为了挣口饭吃，只要店里生意好，我做什么都成，少在那叽叽歪歪的。”

从此之后戚青溪再也没有听过小米有什么抱怨，洗菜切菜也格外尽心，连带着店里的菜都能多卖两盘，生意都更好了。

戚青溪也很快攒够了她从戚知府家出来时借的那笔银子。

她特意去了趟她第一次来安遂时住的那家客栈，找送她从省城过来的车夫。

但车夫告诉她戚知府已经升迁去了京城。