第39章 她准备在你的饭菜里下药（1 / 2）

这个时间，已经开始准备配菜了。

今天的菜单也出来了，可能是因为知道了苏卿婉的身份，也知道她厨艺确实了得。

李贺便将每日菜单都交给她来负责。

苏卿婉以前就是干餐饮的，要说均衡饮食搭配，她觉得也没人比她更了解了。

所以，她也没推辞，不像之前那样让厨师选菜，而是她拟定每日菜单，再由大家选做哪道菜。

今天，她定的两荤两素，双椒鸡丁，蒜薹炒肉丝，干锅土豆片，西芹炒木耳外加一锅茶叶蛋，给战士们补充营养。

另外也再不是单一的二合面馒头，她准备做些白菜锅贴给战士们换换口味。

郑强擅长做肉菜，认领了蒜薹炒肉，王桂兰认领了干锅土豆片，赵英认领了西芹炒木耳。

苏卿婉自然就是剩下的这个双椒鸡丁。

今天王二宝从村民那买了几只鸡。

苏卿婉将鸡收拾出来，只用了平日里最柴的鸡胸肉来做这双椒鸡丁。

剩下的还能在晚上炖个蘑菇炖小鸡。

趁着时间还早，她准备先把白菜锅贴做出来。

说起来也简单，就是将胡萝卜，白菜切碎，用盐杀出水分，攥干，然后鸡蛋炒成鸡蛋碎，倒进去，加姜末，五香粉，小磨油拌匀。

因为之前的胡萝卜和白菜是用盐腌制过的，所以，不用再额外加盐了！

这样一来，锅贴的馅料就算是调好了。

另外和好面，像擀饺子皮一样，擀成四四方方的，在边上摆上一溜的馅料，三边折起包住，往对面那一边卷。

卷成一个一个小卷卷。

锅中刷油，放里面煎成两面金黄，就算完成了。

这锅贴看着金灿灿的，可真好看。

关键那香味，混着热气不住的往外冒。

苏卿婉看到厨房里所有人都是一副望眼欲穿的模样。

忍不住笑了笑。

“正好刚做好，要不，你们先尝尝？”这句话音刚落，所有人顿时争先恐后的一人抢了一个，顾不上烫，就往嘴里放。

李贺一拿到就忍不住咬了一口。

烫的他次哈次哈的。

但还是控制不住的想咬下一口。

“好吃，真的好吃！！”

“就是，太好吃了！”

“我从没想过有一天，白菜和胡萝卜也能做的这么好吃！”

赵英更是一脸崇拜的看向苏卿婉。

“卿婉啊，怎么会这么多？我们怎么就想不到还能这样吃呢？素菜都能被你做出肉味来！比过年吃饺子还香！有机会你教教我，我回家也给我们家小子们做做！”

苏卿婉笑了笑。

“没问题，这锅贴再简单不过了，这才刚做了一锅，一会儿你炒完菜，过来我教你！”

“真的啊，那可太好了！！”

赵英一听顿时激动了！

忙将手里的锅贴一口吃了，就着急忙慌炒菜去了。

苏卿婉也要先把菜炒出来，才能再做这锅贴。

就将之前调好的馅料放到一边，开始处理配菜。

刚才做锅贴，忘了开直播，这时候想起来了。

在脑海里喊狗蛋。

“狗蛋！帮我把直播开了吧？”

可过了一会儿没有反应。

她不由有些惊奇。

四处瞅了瞅，看到它竟然在王桂兰的头顶上飞着。

好在她和狗蛋是意识交流。