第79章 你来说说这驴肉饺子（2 / 2）

光是在店里面，装修很讲究，是玻璃门窗，把香味包住，还能让外面的人看到里面那蒸蒸上升蒸汽，还有客似云来。

周围的人看着两人，郎才女貌，而且大中午喝红酒。这狗粮撒得，羡煞旁人。

白天都开喝，晚上喝到几时。

白小叶细心观察这店铺，装修得十分精致，而且卫生条件很好，一看目录表。

一份驴肉饺子卖三十八块。就不知道货对不对得住价格。

白小叶试着说起话题:“你经常来吃吧。”

“好吃的东西，能够引来回头客。我带你来是让你感受人家做生意的气氛，还有思考他们为什么做得成功。”

白小叶心里想“做生意，难道我不会么。”听着阿月的说教。还是听听她的高见，毕竟是她在帮助自己。

“地点是一个好的选择。好吃是吸引人再次光临。第三个他们只专注做驴肉饺子，其他的都不做。是筛选客户。喜欢驴肉的自然留下来。还能二次三次购买，不喜欢驴肉的勉强客人留下来反而是累赘。”

听了白小叶的分析，阿月点点头。说给她倒酒。

白小叶赶紧倒红酒。

吃饺子配红酒，特别了一点。

阿月拿起红酒杯，闻一闻，说:“你说的。是做铺面餐饮的，有什么共通到做饭堂了。”

白小叶回答:“铺面餐饮，主要地点人流还有口味。饭堂是固定人数，要留住他们也是口味。做铺面做饭堂，口味是留住客户的关键。”

阿月轻轻抿一口红酒，说:“你懂了，可要运用起来，别只是说说。要赚钱就是看口味留住工人吃饭。”

白小叶也是跟着喝红酒，浓郁，果香，口感平衡很好，余味留在口舌之中很久。

阿月又说:“来，说说你，对这款亿国的酒，是怎么个评价。”

“我先喝一大口，然后我再说。”

白小叶赶紧一大口红酒在嘴里。红酒在嘴里像是漱口一样，然后白小叶吸一口气。慢慢吞下去。

“口感浓郁。没有那么甜，果香是有，但不够薰香，口感只有二三种，层次有点欠缺。不过能感受到广泛的丰富滋味。”

听完白小叶的话，何月用意外的眼神看着白小叶。

貌美的脸上有异样的眼神。

看得白小叶不自在，是不是有那些话，说错了。

“不错不错，看来你对红酒有过认识，这对你以后有帮助。这酒是亿国的酒，说高级算不上，但别有一番滋味。”

“你的说话，我非常满意。”

言外之意以后用到红酒的地方，可多了。

有基础认识，以后就方便。

看到何月脸上的笑容，白小叶心里的石头终于落下去。

刚才一路上，阿月的话像带着刺一样，总是碾压白小叶的话。

现在话好听，人漂亮，白小叶心里变美滋滋的，一件美事。

服务员拿上饺子。光看饺子上热气腾腾，白小叶就想吃。

蒸驴肉饺子，吃的就是鲜。

只见阿月轻咬一口饺子，用餐纸擦拭嘴唇上的油，慢慢细嚼，吞下，然后一口红酒，嘴唇动几下，接着吞下酒液。

脸色立刻好转。

味蕾享受到了食物的美味。

白小叶也如法炮制。果然别有一番滋味。驴肉饺子很够味，配料有不下十种。

这师傅做的调制驴肉馅，功夫深。这饺子皮是手工碾饺子皮制作，半烫制作，也就是一半热水一半冷水。

何月放下红酒杯，说:“你来说说这驴肉饺子。”