第90章 都市白领打扮（2 / 2）

经田留光一闹，饭堂的人更加团结，都觉得白小叶厨艺高超，又有担当，决定跟这样的人做事才有前途。

积极性，从心态改变之后，行动也随之改变。顺子阿七等人早早就来做事，他们听白小叶说的，做事提前十分钟，没有错。

白小叶给他们画了蓝图，让他们有机会独当一面，问题是他们得有本事，不然机会摆面前，都是没用。

他们早早过来，早早做事，还要抽空学习下厨或者讨论厨艺。

采购李大，至从有进货马上可以报销，那速度，不用旁人说。跟市场上菜贩子沟通长期采购，油水能少吗。

白小叶早就跟何月说过，只要不超过纸箱厂采购范围，不要限制李大太多。

阿七刚从车上搬下米袋，说:“白师傅今天来得这么早啊。”

白小叶赞许说:“你今天多搬了三袋米，阿七比昨天厉害了。”

阿七笑着说:“当然要快一点，把事情早点做好，我才有时间学习做菜呀。我很想当厨师。”

白小叶说:“很好啊，你只要肯学。我什么都教你。”

得到大厨肯定之后，阿七干活更加有劲。

白大厨开干。面粉中加适量酵母，还有盐，温水，食用油搅拌。

面粉揉成面团，放着发酵。

处理带皮带肥肉的后腿肉，冷水下锅加料酒焯水，捞出来沥干。

锅里放油，冰糖。

顺子阿七围过来观摩大厨做菜。

见他们几个眼睛直勾勾看着，白小叶说道:“方法，你们一看就懂，要注意细节。”

锅里炒出糖色，放入肉块，翻炒。

“一定要注意肉的颜色，微微焦黄就行。生抽，红烧酱油，不能过量。”

众人听了，连连点头，肉香早就塞满饭堂后厨。

“加适量温水，刚好淹没过肉。”

“剥开熟鸡蛋，用刀划刀花，放入锅里，香叶，八角，桂皮，还有葱姜。等水开了，中小火焖四十分钟左右。”

众人见白大厨，把面团搓成长条，切成小段。

“你们跟着我操作，把每一小段，搓成中间粗，两头细。再擀薄。”

大家学着白小叶把剂子卷起来，最后一个头压放下面，竖着按扁。

有的按成鸡蛋型，有人按成一坨面团。白小叶纯熟，一按一个准，都是饼型。

全部按好了，再擀平，盖上保鲜膜二次发酵。

“好香啊。”

饭堂外面走进来一个人影，人没到，声音先到。声音是带着温柔的严厉。

却见她一身都市白领打扮，含蓄带着干练还有稳重，一双潮流小耳环，贵气脸上是淡雅妆容。

正是何主管。