第70章 温家酒楼开张（2 / 2）

好在他们都很迷信，对于鬼神之说一向是深信不疑。

这么神奇的事情，不是神仙显灵还能是什么，他们家的小九，可是仙人的座下童子！

没一会儿的功夫，温淼淼就把菜谱写好了，然后开始和家里人商量价格。

“爷，奶，你们觉得这样可不可行？咱们两个素菜收一文钱，一荤两素5文钱，两荤两素8文钱，三荤两素11文钱，免费赠送紫菜汤，米饭一文钱一碗，菜量不用很大。”

周梅芳有些不解，“小九，价格是不是定的有些低了？咱们这样恐怕会赔本吧。”

“是啊，小九，你不了解外面的物价，咱们要是按照这个价格，恐怕连本钱都赚不回来。”温二凯常在城里上工，脑子又活泛，自然清楚城里的物价。

温淼淼摇摇头，城里各大酒楼小商贩的价格，她都打听过了，酒楼价格太高，而且都有固定的客源，县城就那么大，能消费得起的达官贵人也就那么多，客源不一定能留住，小摊小贩的价格低廉，但他们买了这么大的一个铺子，肯定不能定价太低，所以得想个法子留住稳定的客源。

要说这县城里，普通的居民普遍比乡下人有钱，时不时的也能下馆子吃饭，价格不用定的太高，菜色丰富一些，每道菜的份量不用太多，让他们多点几道菜，这本钱不就回来了。

经过温淼淼的这一番解释，大家才算明白，原来她早就打听好了这些事情。

既然如此，其他的人也没什么疑问，索性就照着她说得做了。

从第二天开始，温家的所有人一起出动，去城里准备开业的事宜，温淼淼早就算过了，这个月二十二正好是开业的良辰吉日，距离这天也就剩了不到五日的时间，一家人忙的是脚不沾地，就连几个小娃娃，也被派去酒楼擦洗扫灰。

桌椅是现成的，不必再买新的，但这碗碟餐具，都让温淼淼换了新，特意去买了一批容量较小的碗碟，又定制了几十个木盘。

酒楼的格局也在温淼淼的建议下，找了几个小工重新规制，一楼的柜台从最里面搬到了门口的位置，正中间的楼梯不变，两侧都改成排排整齐排列的餐桌，将二楼隔出几个房间，这几个温淼淼另有打算。

厨房和明堂之间的传菜口让温淼淼改成了长一丈宽五尺的横桌，最前面挂上一道帘子，将厨房与明堂隔开。

等到开业的这一日，温爱国点燃了一早就准备好的鞭炮，鞭炮劈里啪啦响了好半天，周围也围上来一些凑热闹的人。

因为是第一天开业，菜单就挂在外面，没一会儿的功夫，就有几个人看到外面的菜单走进来。

白丽娘和黄杜鹃手艺好，所以在厨房掌勺，沈娟柔性子泼辣又豪爽，在外面传菜，温三凯则是忙些洒扫的粗活。

几个穿着长衫的年轻人走进来，手中的扇子一开一合，“敢问老板，您家的菜为何卖的这么便宜？”

温三凯跑过来接待，听到这话，笑着解答，“几位公子，咱们店里的菜价格便宜，但这菜的份量自然就不比别的店多，也是为了让您多尝试不同的菜色，还望您谅解。”