第65章 ‘套餐上线’(1 / 2)
伊婉儿在做豆腐箱子的时候,想起评论里有朋友说,从小就不喜欢吃豆腐,没想到被自己做的豆腐箱子教做人了,她调皮的想到,晚上给他们来个豆腐套餐吧!
青菜豆腐汤,准备一块老豆腐上锅蒸过之后切细丝,木耳、火腿、小青菜都切相等细丝,鲜蘑去根,撕成小块,金针菇去根撕开,洗干净备用,两勺淀粉,加入适量清水,调成淀粉汁。
锅中放入适量清水,把准备的食材放入锅中,加适量盐,大火烧开,放入淀粉汁,搅拌均匀,汤汁粘稠,关火加入香油调味就好了。
伊婉儿用汤勺盛出两份,自己先尝了尝,还是那个味,又喊张芳芳过来尝一下。
“老板,这是我喝过最好喝的豆腐汤了,看看这里面都是些常见的食材,怎么到你手里做出来,就特别鲜香呢,这个喝一碗也太开胃了吧!”
“晚上估计又有抢不到的客户哀嚎了,线上的套餐,现在打包么?前面餐厅已经开始上人了,不提前装好,估计待会线上的就不够卖了吧!”
“好,你先打包,我拍照上线套餐。”
“好嘞!”
新城区一个写字楼内,饿的已经嗷嗷待哺的打工人,正点开‘你吃了吗’外卖平台,来回搜寻这今晚的猎物。
“嗯?伊碗炒饭,店名这么简单直接吗?不来一碗是不是不给面子?那来一个猪油渣炒饭吧,什么呀,这是捆绑销售吗?为什么付款才提示有一碗豆腐汤一个豆腐箱子,而且豆腐箱子是什么呀,都没有听过,算了算了,太饿了就这一次吧!没有下一次了。”
年轻人对于这样捆绑式销售还是特别厌恶的,就像是在家里,妈妈说营养要均衡一样,谁不知道营养要均衡,那不是因为不喜欢吃嘛。
“咋了,丽丽,看看你嘴上都快挂油壶了?”
“哎呀,我刚才点外卖,上面有一个炒饭气死我了,我只点了一碗炒饭,可是付款时就变成了附带一碗豆腐汤,我不是差那几块钱的事,就是捆绑销售我特别难受,你明白不?”
“明白,就是我愿意花一百不要运费险,但是不能你给我凑单包邮,是那个意思吧?”
“就是的,郑哥你不知道,气死我了。”
“那你还点了,怎么没退了呢?”
“那不是看评论都很好嘛,我想着就试试呗,反正我点的是炒饭,凑单的豆腐汤不喝就是了。”
“豆腐汤可以给我,我点了乌龙茶,到时候给你换,你们小年轻啊净会浪费粮食。”
“谢谢郑哥,还是郑哥好。”
他们不知道的是,伊婉儿现在也在头疼,有老客户下单的时候给她留言,说是产品上架的时候,套餐给选成了配餐,一种是直观的看见一饭一菜一汤的选择,另一种是只能看见炒饭付款的时候才能看见配餐的汤和菜,估计有年轻客户会不能接受。
“老板,这个套餐已经全部点完了,不能更改了,今天只能是这样了。”
“嗯,今天先这样吧,芳姐,你去后面找一些装料理的小盒子,给今天点套餐的客户送一份我上午做的山楂糕,每个盒子里应该能装2块。我写个说明。”
“好的,那我先去装了,不过要是我点的这个套餐,吃了你送的山楂糕,我也会高兴的。”
伊婉儿在上午忙完,就把昨日在农场摘得水果分门别类的处理了,有的做的果茶,有的泡了果酒,山楂则做了山楂糕。
“那就谢谢芳姐吉言了哈哈哈。”