第79章 ‘说好的小龙虾呢’(1 / 2)
“那先每样打包一份出来,先拍个照,给赞赞留着,我先做辅导班的饭菜,其余的你先端出去给客户吧。”伊婉儿从后厨窗户上看见前面影影绰绰的人。
“好嘞。”
其实,第一锅小龙虾刚油炸出锅时,前面就有顾客排队了,都是问能不能打包一份带走,张芳芳给所有进来问的人都解释了一遍还没有做出来,稍等。
只是那些顾客都不相信,这么香还没做完,骗谁呢。
“来了来了小龙虾,都让一让啊,油着油着。”
因着排队等餐的人太多退无可退,张芳芳一边喊着别碰上油,一边艰难的穿过人群。
“来我装两斤,我都快控制不了自己的口水了。”
“先等一下哈,还有两个口味的小龙虾还没端过来。”
“我就说我闻着蒜蓉味了,怎么出来的是麻辣小龙虾?来朋友们都给她让条路出来,让她都端出来。”
“谢谢啊,端出来我马上就给你们装。”
张芳芳把小龙虾都端出来,店里那些顾客特别利索的就分了三队,排在三盆小龙虾前面。
张芳芳看见三个队伍心里OS:就我一个人打包,你们排一队还是三队速度都一样的。
“老板,给我来2斤麻辣小龙虾,我最先来的。”
其余人也说他是第一个来的,先给他就行。
“好的,您的2斤麻辣小龙虾,176元承惠。”
“看一下,176扫过去了。”顾客把手机付款页面给张芳芳看了一下。
“好嘞,慢走您呐。”
“给我1斤蒜蓉的,1斤麻辣的,1斤十三香的。”
张芳芳:……
他后面的顾客急道:“你就不能直说三份一样来一斤。”
“你看,你不是替我说了吗?”
张芳芳利索的打包好:“您的三份小龙虾,264元承惠。”
“好的,扫过去了。”
“给我2斤麻辣的,1斤十三香的。”
“您的三份小龙虾,264元承惠。”
……
“不好意思,就剩这一点麻辣的了,没有了,真是不好意思。”
一百多斤小龙虾也没撑过半个小时的疯狂打包。
“那怎么办,我们都等了这么久了。”
“那个,还有一锅花毛一体,你们要不要来一点,喝个小啤酒,也是美得很。”
“那个花毛一体要等吗?我可是翘班过来的。”
“不用不用,我去后面捞出来装到盆里就可以。”
“那你快一点啊,我再等一会儿。”
“好的,马上啊。”
一个顾客在窗户边往后厨看了一下,就被伊婉儿的花式翻勺得惊住了。
只见那纤细的少女,满满一炒勺的饭左手握勺柄,勺略前倾将原料送至勺前半部,快速向后拉动到一定位置,再轻轻用力向下拉压,使原料在勺中翻转,然后再将原料运送到勺的前半部再拉回翻个,如此反复做到勺不离火,敏捷快速,翻动自如。
反手又将勺内炒饭一次性做180°翻转,把炒饭翻出了“底朝天”的效果,然后倾斜炒勺,做扬起的动作,一炒勺的炒饭一排的打包盒就都装满了,并且没有一粒米落在外面。
这些动作做完也只是顷刻之间完成,小伙子心想,没有这样的速度做饭也来不及吧,看不出来这个纤细的小姑娘这么大的劲。
“顾客您好,你要多少花毛一体?”张芳芳催促的声音打断那个小伙子的愣神。
“给我两斤吧,闻着真香。”
“好嘞,两斤花毛一体,36元承惠。”