第328章 ‘手忙脚乱’(2 / 2)
然后她又一手拿勺,一手拿饺子皮,一勺馅,饺子皮捏一下,一个锅贴就好了。
她迅速的做了百十来个,把做好的饺子皮全部包完。
就把从家里拿来的大电饼铛插上,那个电饼铛有六印锅那么大。
用刷子刷上一层油,把锅贴全部放在里面,盖上电饼铛的盖子。
又去准备了一碗淀粉水。
四五分钟之后,她掀起电饼铛盖子,把那一整碗的淀粉水全部倒了进去。
又盖上盖子等了几分钟,把锅贴翻了个面继续盖盖。
等到锅中水干可以出锅了。
整个过程都非常的迅速。
锅贴入锅后小火煎至底部金黄。
锅中倒水至锅贴一半处盖锅盖小火慢煎。
锅中水干,锅贴就熟了。
这个过程全程需要十五分钟左右。
等到张芳芳回来的时候,伊婉儿已经做好了两锅锅贴,其实也不过才过去了30来分钟。
锅贴,香气扑鼻,回味无穷。
张芳芳一边吸着鼻子,一边进来就喊道:“老板,锅贴是不是出锅了?我们这条美食街上的老板都在问我,锅贴现在能不能卖了?”
“可以呀!芳姐,你先把酸梅汤用那个一次性杯子分装好。然后就可以打开外卖上传照片了。”
“好嘞,你动作好快呀,我就送了一趟饭,你就做出来这么多锅贴了!”
“而是因为这个电饼铛大,一电饼铛出来就能出百八十个。”
“那也快呀,这百八十个你自己又擀皮又现包,还得再做熟出锅,要是换作我呀,顾客都得等饿晕了!”
她越说越觉得有可能,最后都把自己逗笑了。
不过她说归说,笑归笑,倒是没耽误手里的动作。
伊婉儿炖的那两大桶酸梅汤,她很快都全部分装完了,一共是220杯。
“老板,我来包锅贴,你先去拍照片上传,正好看一下上架份数。”
张芳芳接替了伊婉儿手中的动作让她去上架商品。
伊婉儿已经开了一个多月的店,对于拍照光景镜头这些都已经是手到擒来。
她很快的拍好了一杯上面飘着桂花的酸梅汤和一盘五六个连在一起,底部呈金黄色,周边及上部稍软,热气腾腾的锅贴,看着就特别有食欲的样子。
她快速的把这两张照片上传到店铺里,然后把店铺选择开业。
把酸梅汤设定了200杯,每一杯是8元钱,锅贴则是12个一份,一份十元钱,锅贴也是上架200份。
她刚刚把手机放在前台,人还没有走到后厨。
手机就提示着您有新的订单,您有新的订单,语音小助手的声音一直不停。
“老板,你来包锅贴,我过去看外卖单,我这个动作实在是赶不上你,然后听见动静,还有些手忙脚乱的。”
张芳芳也听见手机提示的声音了,忙的把手里的锅贴两头都捏死了,成了一个长长的水饺了。
伊婉儿走到厨房,看见她手里捏着那个长长的水饺,也是嘴角抽搐。