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第100章 重新制作盐与大豆制品(2 / 2)

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“是的,阿姆,完整的制盐技术确实就是在熬盐的时候加入大豆的汁水,大豆的汁水回把盐水中的杂质给吸附住,然后我们在把大豆汁与盐中的杂质的结合物给捞出来就好。”

“就这么简单?”

“阿姆,说起来简单,但是做起来就不简单了。尤其是制作大豆汁,那是需要水泡、磨碎、过滤等工序的。之前没有磨盘,擂钵又不太好用,孩儿就没跟您说。”

风九的解释显得非常的苍白,不过风嫣也没有怪他,毕竟她是非常了解风九的,要不是‘姜瑶’出生了,估计他是不会把制盐的完整技术那处来的。

风九制作石磨还是比较费的,铜器的硬度还是差了些。

磨盘的上下面都不是平的,这两片磨片除了磨齿外,还有下磨片的上面层是微凸的。上磨片的下面层,是微凹的。还有磨盘的底座,也中间凸起外有凹槽的整块大石磨出来的。

风九为了让自己的闺女吃上安全放心的盐,他足足忙了两天。

本来以风九现在的力量是用不了这么久的,但是他打磨石磨用了很九。这完全是由于他第一次制作石磨,对于石磨的制作非常的生疏,他反复试用,反复磨制。

当大豆被成浆,被好几层麻布过虑后,风九才用来制盐。当白花花的食盐出现在众人面前时,她们都惊呆了。

她们从来没想到盐的颜色是雪白的,她们之前吃的盐都是‘青盐’。

风九磨的豆浆汁比较多,他把剩于的豆浆都给煮了。他弄了一些豆浆给众人喝,但是他没给自己弄。他本是咸党,但咸豆浆他是真接受不!

本来风九想制作豆腐、豆花、豆腐干之类的,但是他没有石胆或石膏,也就没办法制作豆腐、豆花、立腐干之类的了。

不过风九还是制作了一些豆皮,也就是腐竹。这玩意儿就不需要蛋白凝结剂,只要火候控制的好,就可以制作成功。

这让小翠他们都眼界大开,她们又从风九这里学到了不少的东西。而且她们还在风九这里了解到豆腐、豆腐干、豆腐的的制着方法,不过现在做不出来罢了。

她们在吃过炒腐竹后,就再也吃下豆饭了。豆饭就是煮豆子,除了有盐萌油外啥也没有。就是风九做的‘红烧’大豆也就那样,而且还不能多吃,吃多了闹肚子。

人类就是这么奇怪的生物,对吃是非常执着的。虽然修炼到了先天期就可以短暂的闭谷,但是却没人会原意闭谷。

因为美食会给人带来幸福感,所有神农部落的先天期强者还是天天都进食。这与太昊国的人有非常大的不同,他们只有饿了才会进食。

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