第7章 卖菜（2 / 2）

府内很大，景色也被打理的精致繁美，房屋错落有致，看起来是个讲究的大户人家，不知道大门为什么那么小，难道为了节省位置，多种些花木？

田三贵不知道她们走的是沈家的后门，前大门是主人和有身份的贵客才能出入的地方。

在一处长廊苑门处，妇人停下脚步转身对身后田三贵交代：“你在这等着我，我一会出来。”

“啊，是！”田三贵应道。

妇人见她乖巧，便放心进了苑门，留她一人站在长廊里，好在栏杆下是一排连着的长椅，她便对应着门口坐了下来。

下面是个碧绿的小池塘，仔细瞧着三条大锦鲤正在翘头觅食，田三贵看的好玩，心不由的开始向往。

这时，下方一声抱怨传入耳内打断思绪，田三贵眼眸透过那处稀稀散散的竹叶，在下方见一袭靓丽烟罗裙女子坐在庭院中，面前摆着梳妆台和铜镜，身后站着的为她梳头的青衣小丫鬟。

背对着田三贵，她照着铜镜左右观看丫鬟为她梳的头髻，毛躁躁的一点也不美观，与她画上的相比简直天差地别。

心情不好地抱怨着丫鬟：“你梳的发髻我恐怕连母亲都见不得，叫我今日如何出门？这是我画上的发髻吗？”

丫鬟见小姐生气，忙跪在地上求饶：“小姐，您给奴婢看的是新发髻，只因奴婢从来没见过，所以一时手生，求小姐再给奴婢一次机会，奴婢保证这次一定能让小姐满意。”

“行吧，你要是再梳不好，我就告诉母亲将你换掉，头发都梳不好要来何用？”

沈小姐声音细柔，听在耳里软绵绵的，就是嘴上说着严厉，也觉得她没什么威严性。

就在她看的热闹，刚才进去的妇人在此出来，见她看什么入了神，她靠近田三贵都不曾发现。

妇人只好伸手在她肩上拍着两下，田三贵这才回眸见着是她，随即起身跟上去。

......

厨房是在长廊的尽头，单独一个大院子，四面全是倒座房，几个小厮模样的下人在院里忙碌着，他们有的两个一起扛着面袋，或是三个一起围在井口清洗食材。

屋里也有好几个正在切菜，准备晌午的饭菜。

“过来这边！”

妇人见田三贵走的慢，特意向她招手跟上。

这时一处空旷的灶台已经为她准备好，就待她展露一手。

“西红柿、鸡蛋、青葱，这边还有配料，你需要什么只管取就是，现在就开始吧？”

妇人为田三贵介绍灶台上一些食材，和配料位置，以免她待会不熟悉环境变的手忙脚乱造成的失手。

妇人叫开始，田三贵也不再磨叽，挽起花袄袖筒去外面井口净一净手。

回到灶台，拿起清洗好的西红柿，动作麻利地操起菜刀，只听“咚！咚！咚！”几声响起，刚才还是整颗西红柿，现在变成七八瓣的小三角躺在厚重的菜板上。

接着，她拿出一只黑釉油滴碗，顺手在碗沿边磕碎两个土鸡蛋，抽双竹筷在碗中快速搅和，让蛋清和蛋黄合二为一，呈现出橘黄色的液体放置备用。

接着起锅烧油，小厮在对面给她灼火，田三贵只管操作锅台即可。

手放油锅，感受温度合适之后，将碗中蛋液倒入油锅翻炒，几下后铲至碗中备用，随后再次添油，将切好的西红柿倒入锅中，翻炒出汁。

这时香味飘满整个院落，吸引不少下人前来围观。

紧接着放入盐，酱汁、醋一小勺，再倒入炒好的鸡蛋，会在一起翻炒，使鸡蛋充分吸收番茄汁之后，装盘撒上早已备好的葱花。

一盘色香味俱全的西红柿炒蛋就做好了。

“夫人，您尝尝味道如何？”