第41章 制作新的腌菜（2 / 2）

她还是夹起一片在口中品尝：“酸味如醋，盐分还有颗粒残留，辣椒味道挺正宗。”

难怪会觉得好吃，因为新鲜啊，味道多了份清甜，入嘴一刻顿感清爽，好评自然就多了。

“三妹，你觉得如何？”田大认真询问。

他在酒楼里吃着时，也觉得比自家妹妹做的好吃，虽然心里不愿意承认。

“味道的确鲜美！”

“啊？”

连他三妹都给这么高的评价，那他们家做的酸辣白玉翠岂不是要黄了？

“不过...哈哈哈......”田三贵说着便笑出声。

兄弟俩互对一眼，皆是不解自家妹妹笑什么。

“三妹，你笑什么呀？”

闻言，她看着田二挑眉：“我笑这个供应商心太急，恐怕双脚踏进鬼门关还不自知！”

兄弟俩大惊，随后不理解，不过是一道菜罢了，为何还与鬼门关扯上关系？

“这...菜的味道也是真的好，怎么就进了鬼门关呢？”

她起身走到柜台，为田大倒上一杯凉开水递过去。

“大哥难道没发现，这家的菜与我们家的菜有些不一样吗？”

田大回忆对比脑中自家菜，恍然得出：“颜色，这家颜色鲜嫩，我们家的有些泛黄！”

说道自家的菜，他人顿时泄了气，估摸着就是这里不如人家吧。

“颜色是不同，味觉上只有酸咸辣，而我们家的味道上酸中微甜，口感香脆，辣椒是起到味蕾上的调和剂，细品之下透着果味的酸甜，所以它才显得独特，让人久吃不腻。”

这家做的差他们不是一星半点，只是一时新鲜罢了。

“哦～可是这与鬼门关有什么关系？”

田二悟了他家酸菜的关键，对他三妹多了崇拜之色。

“我们家菜整体泛黄，是因为长时间发酵的原因，反观他们家没有这道工序，意味着他们不是腌制而成，是拿醋加水浸泡半天的成果。”

“吃多了伤胃不说，腌菜最忌生水，没有经过发酵的菜放久了就会变质，严重者中毒身亡。”

“嚯～”

兄弟二人惊呼，没想到一道小小的腌菜，竟有这么大的威力，着实惊吓到二人。

“难道那家人不知道里面的危害吗？”

田三贵耷拉下眼睑，心里冷笑，其中的危害只有她一人懂得，那家不过是眼热她的生意，仿制出来罢了。

“可能早有应对之策，不必管他，咱们就当不知道，做好我们分内之事即可！”

既然敢做，就要为自己的行为买单，借此也好给那人好好上一课，她的生意不是什么人都能模仿的。

令田三贵没想到的是，这件事日后会令她焦头烂额。

“哥哥们，帮我把后院里两样菜放到驴车上，咱们回家做新的腌菜咯！”

走之前，田二深深望了一眼学堂的大白墙，眼看月末就要到了，之前答应他的五叔可要兑现承诺呀。