第40章 胡桃下厨(2 / 2)
她所要做的,是哪怕连空都未曾吃过的美食。
“嘿嘿,九转秘制火炙十三香羊排,七珍卤肉烩菌饭,云来四海蒸黄鱼,最后一碗普普通通的鲍汁瑶柱紫菜禽蛋汤!”
等到胡桃将这些菜热气腾腾从厨房端到桌上时,派蒙整个人闻到香气都快要晕过去了。
“哇,胡桃,这……这些,怎么会这么香!”
胡桃微笑着给每人分剁羊排,并盛上一碗汤,随即轻声嘱咐道,
“请各位按照羊排,卤肉饭,蒸鱼,蛋汤的顺序依次品尝。”
钟离拿起桌上烤的色泽金黄的烤羊排,轻轻咬了一口,香气四溢,油脂浸润唇间。
调料的配比和火候的把握可谓是炉火纯青,而且上面还残留着淡淡的火元素的气息,
“堂主这道炙烤羊排,依钟某来看,滋味绝佳,却似有意犹未尽之感。”
派蒙在一旁抱着羊排啃,脸上全是享受的神情,急忙开口道,
“我懂钟离,你是不是想说不过瘾!”
空听到派蒙的回答也点了点头,
“的确,味道虽无以伦比,可羊排精瘦,肉少,确实有些意犹未尽的感觉。”
胡桃指着七珍卤肉烩菌饭,笑道,
“那么,就请慢慢享用这道菜吧。”
几人听罢拿起盘中的勺子舀起一碗卤饭,几种食材切成方寸肉丁大小煎炒,混在粒粒分明的米饭中,最后浇上卤肉的汤汁和撕成丝的卤肉。
派蒙刚吃下一口,就陶醉的闭上了眼睛,感受着唇齿间米粒菌菇丁,以及汤汁肉丝的融合味道,简直不要太幸福。
几人很快就将一碗卤肉饭吃光,派蒙已经摸起了肚子开始打嗝。
“哇,这种肚子里的空虚突然被填满的感觉,太舒服了!”
钟离和空对这卤肉饭的评价也很高,显然那道羊排是这碗卤肉饭的铺垫。
接下来自然不用胡桃再说,又轮到了论谁德高望重的环节,开鱼。
看着尴尬的气氛,钟离咳嗽了几声,伸出筷子夹起第一块鱼肉放进嘴中细细品尝。
“鲜,嫩,滑,除此之外,鱼肉紧实弹牙,钟某仿佛能够感受到它在海中游动时鲜活的生命力,当真是道绝佳菜肴。”
评价完钟离又缓缓端起那碗汤喝了一口,接着他嘴中竟然逐渐浮现出刚才吃下的几道菜的味道,融合交织,热汤吞下喉咙时到达一股新的层次。
“钟某明白了,笋丁,羊肉,鲜菇,黄鱼,加上这鲍汁瑶柱熬制的高汤。
这几道菜的味道,融合在一起,方能体现菜肴的本味,那便是,鲜,极致的鲜味。”
派蒙更是整个人被香迷糊到不能飞了,软软的趴在空的怀里。
“胡桃,你做的菜真的是太棒了,简直比新月轩还要好吃,这是怎么做到的?”
胡桃面色平静,淡淡笑道,语气中有股说不出的情绪,
“自从爷爷离去之后,本堂主便自己一个人做饭吃,每次的上供也都是我做的,我怕爷爷嫌我做的不好吃,所以我竭力想要做出他满意的菜。”
空低头看了一眼派蒙,派蒙意识到自己又可能说错话了,虚心的扭过了头。
“不过后来往生堂太忙,加上赚了钱,我也就喜欢出去吃了,如果不是今天往生堂破产了,我想我都不会再吃自己做的饭,空,派蒙,钟客卿,谢谢你们。”
钟离微微点头,又喝了一口汤,随即轻声道,
“钟某倒是觉得往生堂可以看展一些别的业务,就连明星斋都卖起了神之心,神之眼,护摩之杖的周边,连神之心是稿纸都是钟某提供的。”
刚说完钟离就意识到不对,看向几人却神色平静,好像并未对神之心感心趣。
“咳咳,只是钟某翻阅古籍仿绘的,所以,往生堂可以效仿不卜庐做药膳宴又或者像明星斋做周边,这样就有了额外进账。”
胡桃一拍手,心道对啊,往生堂也完全可以卖周边的吧,卖什么好呢。
忽然她看向了派蒙,软乎乎的趴在空的双腿上,好可爱。
“嘿嘿嘿,小派蒙,过来,让姐姐量一下尺寸!”
派蒙再次吓得惊慌失色,可惜吃得太饱飞不动了。
“啊,胡桃,你要干嘛,你别过来!”