第292章 小姐，咱们这样不太好吧？（1 / 2）

【通园本园：林软软小施主，做素红烧肉最重要的就是口感，而你这米豆腐看着比正常的佛豆腐软嫩太多了，要是用米豆腐来做素红烧肉，如果掌握得不好火候的话，那就会前功尽弃的啊！】

林软软刚把米豆腐放进锅子里，就注意到了这条金光闪闪的弹幕。

尽管她也不太清楚，为什么大和尚发的弹幕能自带金光。

但她还是感觉，这位叫做通园的大和尚好像很厉害的样子。

应该是一个慈眉善目的大和尚吧？

于是林软软微笑着回答道：

“不会哦，我可以控制好火候哒！”

用米豆腐来做素红烧肉，是非常需要技巧的。

毕竟，要把正常的豆腐做出软糯得当、肥瘦相宜的口感就已经很难了，更别说采用质地更加易碎的米豆腐了。

如果搁在从前，林软软也不敢轻易尝试这道料理。

所以这道用米豆腐来做素红烧肉的做法，已经失传很久了。

但是林软软现在拥有元素之力呐！

她可以利用火元素，精准控制锅子的火候和温度。

能利用木元素，制造出那种瘦肉的层面的纤维感。

因此，用米豆腐来做红烧肉，那是问题不大的。

“各位观众再耐心等待一会儿哦，马上就能出锅啦！”

林软软望着锅子里扑腾扑腾冒泡泡的素红烧肉。

心里也在猜测这道料理的做法为什么会失传。

会不会是因为，古时候的大厨都掌握着内功。

在做这道菜料理的时候，可以像她这样用元素之力来投机取巧。

而进入现代以后，掌握内功的大厨都销声匿迹了，于是料理也失传了。

“咕嘟嘟——”

锅子内部的蒸汽喷涌而出，让小巧的砂锅盖子都在噗噗作响。