第216章 麻辣粉蒸肉（1 / 2）

宋长冬第一个跑了进来，喜滋滋地把炒猪肝端了出去。

“今天吃猪肝和猪心啊，这两个菜好下饭的！”

戚满满用布包着手把粉蒸肉端了出来，听到他的话笑道：“晚上还有个新菜，粉蒸肉。”

“粉蒸肉？”一听是没有吃过的菜宋长冬眼睛瞬间一亮，“肯定好吃！”

戚满满听着宋长冬不讲道理的追捧，忍不住发笑：“这可不一定啊，我也是第一次做。”

“嫂子您做的都好吃，第一次做也好吃！”

戚满满笑着摇了摇头，往粉蒸肉上撒了些葱花，端了出去。

粉蒸肉蒸足了时间，软软糯糯的，牙齿轻轻一切就能咬断，虽然是用五花肉做的吃起来却一点都不腻味，米粉的香味也很足，但比起在现代买的现成的蒸肉粉还是有一些区别。

整体来说，做的蒸肉粉算是成功了。

宋铁很喜欢粉蒸肉的口感，就盯着粉蒸肉下酒。

“一口肉，一口酒，这日子真是太美了。”

沈小梅笑道：“只要有酒你都美！”

宋长秋很喜欢蒸肉里面的红薯，“这红薯蒸的可甜的，还有一种说不出来的香味，软乎乎的，好好吃。”

高柔娘也很喜欢粉蒸肉，不过比起口味相对清淡的粉蒸肉她更喜欢带着辛辣味的酸菜猪心。

宋长冬是戚满满做的都喜欢，尤其是这种新的菜色，今晚上的还没吃完，已经在喊着明天晚上也要吃粉蒸肉了。

戚满满笑道：“这粉蒸肉还能做成辣味的，你们想尝尝吗？想尝的话明天就做辣味的粉蒸肉。”

高柔娘第一个响应：“好！辣味的肯定更好吃！”

吃完饭一家人包了会料包就睡了。

戚满满和宋长春躺在床上说着宋铁生日的事，戚满满问着宋长春青柳村做整寿的风俗，和宋长春商量着要不要请村里人来热闹热闹，最终商量出来就按宋铁说的，请亲近的几家来热闹热闹就成了，这样他们也不累，两人又说了会生日当天的菜色就睡了。

日子缓缓而过，食铺的生意渐渐稳定下来，冒菜增加到了一天一百五十份、其中一百份带荤的，卤下水盖浇饭减到了一天一百份，另外两个盖浇饭一天五十份，煲仔饭和特色菜数量依旧不变，三种菜色换着来。

有时候生意很好，刚到午时饭菜就卖完了，有时候生意要次一些，但也能把东西卖完。

钱宝珠几人干了十来天也有了默契，做起事来都很麻利。

食铺从整体来说都是很好的。

宋铁生日前一天，戚满满和高柔娘算了这个月赚的钱，给大家发了月钱。

兰婶子、陈大福、钱宝珠三人都是一天十文，钱宝珠少做了一天就是一百四十文钱，李二郎的月钱给的一两，这个月只上了十五天工，就是五百文。

发完月钱还剩下二百六十四两银，还是很不错的。

兰婶子几人拿着月钱都很高兴，李二郎更是激动的眼眶发红了，宋长春听戚满满说过他的遭遇，看他手都在发抖，拍了拍他的肩膀。

钱宝珠拿着钱高兴的往外面跑：“满满婶子，我回去了，我要把这钱拿给我娘看看！”