第54章 豆花饭来一碗!(2 / 2)
世上有三苦:打铁、撑船、磨豆腐。
这从黄豆到豆腐,那得经过好几次反复的烧煮、点加盐碱,簸箕轻点按压方才成形,这样费时费力做成的豆腐,是好客主人家的满满诚意和热情。
石磨的新鲜胆水豆腐加上临县富顺的灵魂特色海椒蘸水,是绝配,再加上新鲜的藿香叶子丝,那是顶配。
一勺豆腐加入一点蘸水和藿香丝拌入米饭,再一口吃下。软软嫩嫩的,混着藿香清香的辣酱+豆花+饭,那完全是可以赶走不开心的灵魂食物。
时济源安排这么一顿简单的豆花饭,是知道来客都为穷苦的农家出身,这顿豆花饭是盛满乡情端出来的,也是盛满人情做出来的,打的就是人情牌。
众人落座。
豆花、蘸水、椿芽炒蛋、凉拌折耳根、蒜苗回锅肉、茶树菇红烧肉、虫草花蒸滑鸡等菜陆续端上来,不一会就占满了一桌子。
“这是今天赶早起来给大家做的石磨豆花,都尝尝!”时济源笑道。
“这东西好,在城里是吃不上的,这是山货,哈哈!”王乾富道。
“那就不要客气!”时济源道。
因为已到午时饭点,大家已是饿了,又要开车回城,酒水酒免了。
大家都直接夹菜吃饭啦。
不到半响,一桌饭菜就被“消灭”完,算是对这桌菜可口的肯定。
饭后,时济源又安排了几桌麻将供大家消遣娱乐,几家人倒零零散散凑了两桌麻将。
时济源掺茶倒水,跑前跑后拿水果、拿烟,当个人前勤快的小二。他也跟着参与卖马,凑个热闹气。
这样的农家饭、农家乐的简单安排,上了年纪的叔叔、阿姨们倒是觉得挺合心意、玩得挺开心的。
王乾把一张二筒打了出去,等着下家打出一张牌就叫碰,然后下个“叫”听牌。
突然米大缸打出了一个三万,正好让王乾碰牌,王乾又打出去一个二条,这下让佟叔直接清一色龙七对胡牌了。
时济源正好卖马,搭子是佟叔。这下两人都赢得哈哈大笑
“佟叔,你这财神不错,哈哈,我今天真是走运了!”
时济源拿上打火机给他点上了烟,俨然一副拍胜利者马屁的跪舔样子。
“时总,真是个有趣的人,你这给佟总点烟,那你得给我点三次烟才行!”王乾道。
“哈哈,那是,今天让王先生辛苦堪舆了一场,那得点烟,点烟!”时济源道。
接待到这,这局就需要一个主场“梅子”来推进事情的发展了。