第81章 蛇肉(2 / 2)
这是前世两广地区最喜欢的一种做法,还有个挺好听的名字,叫龙凤汤,钱茵在上一世和丈夫出去旅游时吃到过,觉得味道很不错,于是将制作方法教给了何氏。
当然,在这个朝代龙凤是天子和皇后的象征,钱茵压根不敢把这个名字说出来,万一被有心人举报了,是要被砍头的。
现在家里条件好了,经常能吃到肉,小孩子们已经不馋肉了,但有肉吃还是很开心的,特别是自己没吃过的肉。
家里养了鸡,钱茵时不时杀一只,猪肉羊肉也没少买,他们都吃腻了。
现在就馋锅里的龙凤汤,几个小的还没吃过蛇肉呢,就连陈林他们,也有好多年没吃过了。
闻着厨房飘出来的香味,大人还好,几个小的屁股就坐不住了,蠢蠢欲动的,时不时就站起身开窗看看锅里的肉做好没有。
何氏好笑的看着探头探脑的几个小孩,舀了一碗汤出来让他们尝尝味,“快尝尝味道怎么样?”
大丫吹了一下,也不怕烫,直接就喝了一口,让后递给大头,然后是二丫。
三个孩子喝完,双眼都亮晶晶的,齐声道:“好喝!”
“好喝就行,再焖一会就可以吃饭了,叫爷爷他们洗手准备吃饭。”何氏尝了一下味道,觉得咸味够了。
她怕归怕,吃是能吃的,毕竟蛇肉也算是个很好的东西了,再说了,现在这个世道,有肉吃就不错了,她又怎么会挑肥拣瘦的呢。
蛇本来就很大条,又加了一只鸡,炖了满满的一锅,何氏在征得钱茵同意之后,单独拿碗装了一大碗,让陈乐给姜先生送去,又拿了两个小瓦罐装了一点,让陈四郎给两个大伯家送去。
毕竟今天村里这么多人都看到了这条蛇,他们也不好自己吃独食,管够是没有,但还是能让最亲近的这几家一起尝个鲜的。
等陈乐他们送完东西回来,大家就开饭啦。
何氏将肉分成两盆,每桌放了一盆,一大锅的蛇汤,大家都吃得津津有味,最后连汤都喝干净了,大家都挺着肚子在院子里溜达消食。
钱茵不由得舒了口气,还好该分的都已经分出去了,她没想到这么一大锅,还真能全部吃完。
她也吃了一点,心里有阴影没敢吃蛇肉,只吃了鸡肉,然后喝了几碗汤,汤也很鲜美。
第二天到学堂,一群同窗把大头围成一团,七嘴八舌的问他大蛇啥味道,好不好吃。
大头恶趣味的形容了一下有多美味,把大家馋得直流口水。
陈毅一脸羡慕的说道:“大头,你爹和你爷爷真有本事,你家里好多好吃的,我什么时候也能跟你一样,天天有肉吃就好了。”
大头拍了拍他的肩膀,严肃的说道:“有点难,你爹和你爷爷都没有我爹和我爷爷厉害。”
大家笑闹成一团,都羡慕大头有个好爹和好爷爷。