第21章 她的手有什么魔力吗？（1 / 2）

在等到大螃蟹蒸熟的时候，叶楠继续教导大家伙怎么制作蘸料。

“一般清蒸这蟹，我们要准备点蘸料，等吃的时候蘸一点味道会更美！

拿个碗，倒一些陈醋，然后……本来要点姜片剁碎的，不过我们这会没有，就用别的带有点辣味的调料替代一下吧，然后加点蒜末、几勺白糖，调成蘸料汁。”

叶明闻了闻那味道，一言难尽！

这玩意真的能入口？

“好了，锅里的蟹应该也熟了，我们可以取出来准备剥壳蘸料吃了！”

想要吃它们里面的肉，当然需要先把它们的壳给掰开。

“剥壳的办法有两种，更省事点的就是直接把这个蟹脐弄掉，然后从蟹脐根部的缝隙所在，用手掰开就行。掰开之后，里面的蟹肉蘸料汁趁热吃最好。”

叶楠把掰开的蟹肉夹到盘子里，先让叶明检测一下能不能食用。

确定无毒无害之后，叶楠便夹了一块蟹肉沾了蘸料吃起来。

唔……肉质鲜嫩、鲜美可口！

里面的蟹黄更是金黄紧实，散发着淡淡的清香，不需要蘸料直接吃都十分鲜美！

这可比前世她尝过的那阳澄湖大闸蟹还要鲜美呢！

难道是因为星际世界的蟹更野生？

还是说这虫蟹性子更野！

叶楠忍不住再吃了几块，然后看向自家两个便宜崽崽，“来，尝尝，很好吃的哦。”

叶芜还是很给面子的上前来，张嘴咬了一块，随即小脸一愣，紧接着小嘴撅吧撅吧咬起来，说话都顾不上了。

唔唔，这个肉肉真好吃哇！

妈妈果然越来越厉害了，好棒哦！

叶暗一看妹妹的表情，也利索的张嘴，表示他也要吃。

叶楠得意的扬了扬下巴，给小家伙也来了一块，“尝尝，我肯定不会骗你们的。”

这些肉的美味，都让她情不自禁的想到几句古代的文人墨客赞赏蟹肉的诗来！

介甲尽为香玉软，脂膏犹作紫霞坚;

魂迷杨柳滩头月，身老松江瓮里天；

不是无肠今麴蘖，要将风味与人传。

这几句诗把蟹肉的美味尽数描绘在文字之中，让人未尝已先羡。

唔？

叶暗吃到嘴里惊喜的嚼起来，这味道跟烤肉烤鱼都不一样，怎么形容呢？

反正好吃得他想一个人独吞一只！

叶楠给他们俩吃了十几块之后就不让吃了，“蟹肉性寒，不能贪吃，一会吃点别的吧。”

叶暗意犹未尽的盯着那些蟹肉，不太乐意，“可我们没吃饱。”

“吃别的，今早发现那些咯咯虫下蛋了，我给你们蒸蛋羹，更有营养还不会吃坏你们的小肚子！”

蛋羹还是很容易的，说做就做。

叶楠取了几个咯咯兽的蛋，打在大瓷碗之中，加入一些热水搅拌，同时加入盐、油和几滴醋去腥，然后在锅里蒸。

等蛋羹成形鲜嫩鲜嫩的时候，就熄火。

蛋香味飘散开来，叶暗虽然还想吃蟹肉，但这蛋羹什么的似乎也不错。

尝一口之后，唔……这食物的鲜嫩无与伦比，入口都不用咬就能吞吃。

吃着还很舒服的感觉。

叶暗眼底闪过惊讶，这食物好像蕴含了类似变异兽肉的能量！

虽然很不浓郁，但是他的身体很敏感，从小就能分辨出那些食物对他们来说会更好。

“妹妹，多吃点！”叶暗看向自家妹妹，示意她好好吃蛋羹。