第76章 黄金菠萝饭（1 / 2）

宋清武这时候在人群里看到了他爹，连忙招手，“爹！”

他跑了过来，一脸惊喜的问道，“咦，爹，你怎么来了？还以为还是宋泽来送呢。”

宋父拍了拍儿子的壮实的手臂，“臭小子，我怎么就不能来了，那么多饮品肯定要两个人来送啊，你在军营里面怎么样？有没有偷懒？”

”哈哈哈哈，爹，你说什么呢，您以为还是在自己家呢，还偷懒，您看我晒成什么样就知道了，在军营天天搞训练呢！”

宋清武指着自己的脸傻乐着说道。

宋父看了看，儿子的脸晒得黑不溜秋，衬的他那一口大白眼格外显眼，在太阳底下反出光来。

“我看行，这样挺有男子气概，爷们！”

“嘿嘿，爹，现在店里还忙得赢吗？每天给军营送冷饮可是个大单啊，一千份呢。”

“有你娘和清歌她们守着，现在也过了吃午饭的时间，忙的赢的，幸亏上次你给吴将军喝了冷饮，不然吴将军也不会来店里订啊。”

宋父笑着打趣道。

“那是，我弟兄们知道每天都有冷饮喝这个消息可高兴坏了，现在都夸我机灵呢，托了我的福才每天才有冷饮喝，我说要谢就谢我妹妹吧，以后多光顾我家生意就是。”

父子两人谈笑风生。

回到家里，两人跟家里人说起这事还是乐不可支。

“哈哈哈，我哥真这么说？能够帮到他们就好，在这个炎热的夏天给他们带去一些清凉，可千万别中暑了。”

宋清歌听到宋父的话欣慰的说道。

现在夏天，下午日头特别晒，几乎没什么生意，宋家几人决定晚上就晚点打烊，给客人提供晚饭。

“清歌，今天晚上咱们做什么菜呢？”

“就做糖醋排骨和菠萝饭！”

菠萝是番商最近才带过来的一种水果，在异国遍地都是，但是在他们当地老百姓这边却还不怎么认识。

她今天就要用这当地人少见的菠萝，做一个菠萝饭出来，征服他们的胃。

到了下午太阳西斜的时候，店里客人渐渐多了起来。

母女俩人食材都加工处理了，先做出来，省的待会花费很多时间去准备，客人也会等的不耐烦。

宋清歌在厨房做糖醋排骨，她把排骨剁成小块，冷水下锅后，加入切好的老姜片，葱结和黄酒焯水去腥。

焯水后把排骨捞出沥水。

铁锅加油烧热，放入老冰糖，小火炒出糖色后，马上下入排骨。

等到排骨炒上糖色后，加入刚刚拌好的一碗调料汁，大火翻炒片刻后，加入开水，没过排骨。

盖上锅盖焖煮两刻钟。

接下来就开始做黄金菠萝饭。

把刚买的新鲜菠萝对半切开，用刀子把菠萝肉都挖出来，切成小块后，泡入盐水中。

剩下的菠萝壳放到一边，待会用来装饭用。

拿出一些不辣的青红椒切成丁，玉米剥粒，胡萝卜切丁，还有一些嫩青色青豆。

锅中油热后，打入几个鸡蛋，煎成蛋饼后，放到砧板上，用菜刀切碎。

再加入一些油，放入刚刚备好的青红椒丁，玉米粒，胡萝卜丁，青豆。