第78章 好喝的菠萝糖水（1 / 2）

两人达成协议后，番商高兴的离开了店里。

这时候，外面的天色已经完全黑了下来。

宋家小吃店门口的两盏黄色的灯笼亮着，宋泽在门口大声吆喝着。

“今日上新，今日上新！好吃清爽的黄金菠萝饭啊！喷香的糖醋排骨，走过路过不要错过啊～！”

一声声的吆喝声中，店里的客人渐渐变多，宋清歌几人忙着招呼客人。

出乎他们意料的是，今晚上卖的这两样酸甜可口的东西还挺对食客们的胃口。

店里面，正大快朵颐的食客们说道。

“老板娘，你今天这几道菜风格变了啊，不过味道倒是挺好吃的，我还从来没吃过这种口味的！”

宋清歌在前台柜台盘算账本，听了食客的话抬起头笑道。

“是啊，今天天气格外炎热，所以晚上给大家做的是酸甜口味的，那个老鸭冬瓜汤也是清热解暑的，给大家下下火。”

“你说的没错，这大夏天热的不行，老是吃辣的容易上火，偶尔尝点清淡的身体舒服些，而且你这几样做的一点也不腻，好吃！”

“连我这平时不吃甜口菜式的人都觉得好吃，尤其是这菠萝饭，能去掉菠萝其中的酸涩，也只有老板娘做的到了！”

“哈哈，你们喜欢吃就好，对了，明天咱们店里会上新好吃的新品，大家到时候记得过来捧场啊！”

忙碌了几个时辰后，店里东西全部卖完，宋清歌几人打烊关门。

宋清歌还在惦记着新品。

现在这个时候艾草叶已经不嫩了，做出来的青团口感不好，所以青团已经撤了下线了一段时间。

现在必须要加几个清爽的新品，填补之前的空洞。

在和番商聊天的过程中，她有了灵感。

对呀！她可以做盐水菠萝块啊！

想起以前在小卖部门口，花上五块钱买一串。

用签子串着，酸酸甜甜的，在夏天吃了格外清爽消暑。

炎热的夏天仿佛都变得清凉起来，心情格外明媚。

用加了盐的开水泡了一下，泡过的菠萝一点也不酸，而且吃起来也会变得更加香甜，去除了它原本的酸涩口感。

但是煮的盐水菠萝会更加好吃，她更喜欢煮熟后的口感，跟罐头似的。

说做就做。

厨房里面正好还剩了半个菠萝，她用刀子把菠萝肉切成不大不小的块状。

她在锅中倒入开水，大火烧开，把菠萝块泡入开水中，盖上锅盖继续煮一会。

宋清月在厨房里面收拾卫生，看到姐姐又在捣鼓好吃的，心里非常雀跃。

但是当她看到姐姐把菠萝倒入锅中后，觉得有些疑惑，她站在一旁不解的问道。

“姐姐，这个菠萝不是水果吗？还要倒入锅中煮啊？”

“是啊，你今天吃生吃菠萝的时候是不是觉得有点扎嘴啊？”

宋清月点点头，“嗯嗯！特别扎嘴！又酸又涩的，我不喜欢吃生的，只喜欢吃你做的那个菠萝饭！”

“待会姐姐做出来这个菠萝甜水，保管你一滴不剩！帮姐姐去碗柜里面拿一个海碗过来，”

宋清歌自信的说道。

这个可是她开甜品店的朋友告诉她的秘诀，她吃过一次，是真的好吃！

“好，阿姐，那我等着你的甜水啊！”