第128章 九宫格火锅（2 / 2）

宋清歌摸了摸两个小家伙的头。

“我们第一站是要把火锅店的招牌打响，让全京城的人都来这里吃火锅，记住宋记这个招牌，这样招牌就值钱了。

打响招牌以后，咱们以后还可以开宋记甜品店，宋记饮品店，宋记夜宵店……”

这就是品牌效应，现在火锅在整个京城市场中一片空白，她可以做第一个吃螃蟹的人，必定赚的盆满钵满。

她势必要在京城打出一片天来。

宋家几人在一旁听的愕然，大家都没想到宋清歌竟然有如此堪称男儿的雄心壮志。

但是女儿说过的话从来都是做的到的，之前要在镇上开吃食店也是她提出来的，多亏了她才赚了这么多钱。

听了她的话，大家心底都热血沸腾，开始兴奋的探讨起来。

宋母问道，“那咱们到时候火锅做什么口味的呢？锅子虽然还在打，但是可以先把口味定好。”

宋清歌说道，“我了解到京城人喜欢吃羊肉，口味比较重油重盐，所以我打算店里多推出几种口味。

可以先推出香辣味的羊蝎子火锅，辣油火锅，酸菜鱼火锅，土鸡火锅这几类。”

“要是有人不吃辣怎么办呢？”

“这个简单，不吃辣的客人可以点土鸡火锅或者酸菜鱼火锅。

鸳鸯锅和四宫格火锅都可以同时供吃辣和不吃辣的人一起吃，一半放辣汤，一半放不辣的就行。”

宋母赞了一句，“不得不说，这些火锅设计的甚是巧妙，亏的你想的出来。”

一晃几日过去，店里的装修布置都弄完了，家里人在筹划准备着第二日的开业工作，在进行预演和查漏补缺，各个忙的热火朝天。

今日，国子监那边也到了开学迎新的日子。

宋清歌想起铁匠铺那边的九宫格火锅锅子已经到验货的日期了，正好也在去国子监那边的路上。

便让家里人安心在家里做事，她去送弟弟去国子监。

“清川，今日我送你去国子监吧，正好带你去街上买一身衣服。”

宋清歌知道国子监里面的学子大都是非富即贵的，弟弟还是穿着在镇上读书时候的衣服。

京城这边对穿戴方面重视，大家穿着都比较体面，尤其是豪门世家的公子少爷，穿的更是锦绣风华。

相比较之下，弟弟穿着就很朴素了，进京以来忙于店铺的事情，她也来得及没带他去买衣服，她不想让弟弟才进去就被别人以貌取人。

“不用了，阿姐，我穿这身衣服就挺好的，我是去读书的，又不是去参加选美的。”

这身是阿姐之前给他买的衣服，他穿着挺舒服的，他向来不在乎穿着打扮。

宋清川在宋清歌的影响下，性格跳脱了不少。

宋清歌听了扑哧一笑。

“你变了啊，如今还会跟阿姐开玩笑了，我知道你只关心读书的事，但是现在秋天来了，阿姐给你买两套换洗的秋装。”