第89章 抛开人品谈实力，那是耍流氓（1 / 2）

张振贤准备做的是松鼠鳜鱼。

这是他的拿手菜，

也是一直引以为傲的菜品。

不过，

张振贤比较谨慎，

一次性买了五条。

也就是说他有五次机会。

看着张振贤熟练地手法，

刘锴巍也是将心彻底放回了肚子里。

按照他的技术，

秒杀许宣不是随随便便吗？

莉姐站在一旁开始拍马屁：

“张大师，您这刀工，没有一个甲子绝对是练不出来的！”

“就凭这个本事，也足以把许宣打的落花流水。”

闻言。

张振贤说：

“我对我自己的刀工还是有着比较大的自信。”

“说实话，要不是看在你跟我们家阳阳玩得好。”

“这种地方我才不会来。”

显然。

张振贤有着属于自己的骄傲。

他是华厨的代表人物之一。

平日里都是在五星级酒店工作的。

闻言。

莉姐连忙说：“阳阳帮了我大忙！要不是有她这层关系，我们也请不到您啊。”

“三百万请我出马。也算是友情价了。”

张振贤嘚瑟的说。

“是是是，感谢张大师伸出援手。”

莉姐连忙点头哈腰的说。

听着他们俩的对话，

刘锴巍嗤之以鼻。

妈的。

这老东西还装起来了。

真以为他有多么的了不起吗？

说到底，

你丫的不就是一个厨师吗？

做一顿饭三百万怎么说也是天价啊。

装什么王八犊子。

要不是目前还得利用张振贤，

刘锴巍早就让他滚蛋了。

将改好刀的鳜鱼下锅，

锅里立马就泛起了大量的油泡。

滋滋滋作响。

声音那叫一个好听。

香味开始在整个厨房里弥漫开来。

……

许宣这边。

东坡肉的制作较为麻烦。

但时间上还是充裕的。

下午四点。

砂锅第一次开盖。

肉香味一瞬间跑了出来。

众人疯狂嗅着。

一旁的大鹏差点没把口水给滴下来。

太香了。

肉香混杂着葱姜独有的香味，

在最大程度上刺激着众人的舌尖味蕾。

再看里面的二十多块肉，

色泽金黄，

肉块在轻微的移动下开始疯狂抖动着。

就好像是在说——

来啊，你快来吃我啊。

面对这样的挑衅，

许宣选择再忍忍。

这一步她需要做的就是把浮油撇掉。

紧接着，

许宣拿来两个下午在菜市场买的小陶罐。

将肉块分匀，再封上桃花纸。

开始第二轮的蒸制。

这就是东坡肉的麻烦之处，

需要蒸制几次，

而且对火候的控制也是非常的严苛。

一些没耐心的网友开始疯狂发起了弹幕。

“我靠，如果是我的话，注定是这辈子都吃不到东坡肉了。”

“这过程太复杂了，怪不得现在很多厨师都不会做。”

“唉！能不能改良一下啊？”

“手残的我，看懂了但是不会动手啊。”

“麻了，这啥时候才可以吃啊。”

看到这些弹幕。

许宣开始讲解：

“等上汽之后用旺火蒸上半个小时，到时候五花肉就会变得非常酥脆。”