第55章 菜窝窝（2 / 2）

比如，此时，莓莓就在努力，给胡萝卜和土豆削皮。连领迎则是摘完了一把豇豆，顺手从前几天买回来的菜里，挑了几朵香菇，一根黄瓜，一把罗马生菜的茎。

把所有的菜摘好，洗净，沥干水分。全部切成指甲盖的长度的小丁。

连领迎又翻出来一块猪肉的肥肉块，细细切成肉片。

烧热了锅，先把肥肉放进热锅，小火煸炒。很快，肥油就溢了出来。耐心的慢慢用小火和肥油，继续?肥油。直到把所有肥肉片，都?成焦黄卷缩的肉滋啦。

把肉滋啦盛出来，?出来的肥油，倒出来大部分，留了锅底。一把圆葱丁和蒜丁入底炒香，先放进土豆丁胡萝卜丁和豇豆段，煸炒。

煸炒半熟时候，点入生抽，盐，胡椒粉，白糖，耗油和牛肉粉。继续大火煸炒，再推入香菇丁一起炒。

所有食材基本炒熟时候，把黄瓜丁和生菜梗倒入，快速翻炒几下入味，关火盛盘。

盘子的一周，就是刚才连爸爸和连妈妈捏好的窝窝，上汽蒸好，此刻围在了一圈。

为了好看，很多人家，会用不同的面捏窝窝。这次连妈妈选了三种面，白面和豆面搀成了两合面。

又用玉米面和豆面，蒸了纯黄色的窝窝。用荞麦面蒸了灰黑色的窝窝。交叉摆放着，看着挺有食欲。

一家人现在已经大体明白，自己需要在早上起来，一口气把菜单的菜，都制作出来，这样十点半以后来的客人，就有了可以充分选择的机会。

至于自己家吃嘛，很简单啊。早餐，吃热乎的，中餐和晚餐把做好的拿出来，微波炉热一热就好了。这都不算事。