第163章 大丰收（1 / 2）

秦献之所以会悬着种植黑木耳，是因为人工栽培的黑木耳在第一年种下之后可收三年，分别是当年年初收，次年收和第三年收。

在此期间每年接种一批节段木，即可实现连续生产，这就是秦献为什么会选中黑木耳这个经济作物的原因。

采收的时候要掌握好成熟度，即果穗颜色变浅，由黑色变为褐色，耳片边缘舒展下垂，肉质丰满，腹面已产生白色孢子粉，这样的状态就应该马上进行采收，要是晚了几天就会导致品相大打折扣。

在收获季节上，可分为春、夏、秋三个阶段。现在属于椒春儿阶段，从清明到暑热前采收的黑木耳果肉大，颜色深，吸收膨胀率好，品质好，也就是鹧鸪村现在马上要进行的采收。

然后是从酷暑到初秋的采收时间点，也被称为伏尔。此时由于气温高，病虫害多，容易造成烂穗，品质差，但产量差。

至于秋后收获的秋穗，最大的表现就是花形略小，肉质中等，但是其品质优于伏尔穗而次于春儿穗。

黑木耳的采收除了要关注季节之外还要关注采收时机，无论春夏秋季的采收都要在雨过天晴，穗稍干后采收，所以现在秦献抵达鹧鸪村时刚下过雨，地面都还是湿漉漉的。

鹧鸪村这半年来的工作重心一直都在农业种植而不在基建，所以不论是村口还是田间地头都很滑，还多泥巴。

村长徐苞谷很体贴地给秦献的脚下扑了稻竿，以防他滑到出了洋相。但是当徐苞谷再次拿着大红花要给秦献戴上的时候，被林小妃抢过去了。

“七舅舅你站好吧，等会儿剪彩仪式你要站秦副主|任旁边的，可别忙活了。”

徐苞谷起初还以为这外甥女是关心自己，可当他看到她给秦献细心地佩戴大红花时，他一下子就明白了。

这哪是关心他这个舅舅，这分明是胳膊肘往外拐啊。

林小妃此时哪里还在乎别人的目光，她的眼里全是英俊帅气的秦献，看着他男性魅力十足的脸庞，她甚至手上的动作都停下了。

秦献无奈地提醒道：“喂喂喂，剪彩仪式马上要开始了，发什么呆呢，你倒是给我戴上啊。

“哦哦，好，马上就好。”林小妃这才回魂，麻利地帮秦献戴好大红花。

虽然赵逸飞在刚才把C位让给了秦献，但秦献不能真的那么不懂事，在真正拍照的时候，他按照领|导级别高低顺序应该站在第一排最靠边的位置。

但除了赵逸飞和新任乡长之外，其他领|导还真不敢让秦献这个大功臣靠边站，最终强行把他按在赵逸飞的右手边。

随着喧天的锣鼓声和鞭炮声，剪彩仪式正式开始，秦献等人的照片也在瞬间被摄影师定格。

在此后上百年里，这种极具历史意义的照片都被挂在丹曲乡乡政|府的功勋墙上，持续不断地歌颂秦献对丹曲乡做出的伟大贡献。

剪彩仪式之后，秦献作为最懂黑木耳技术的人之一，还不忘给乡亲们叮嘱采收时的技术细节。

“我们在采收时必须只能用小竹刀，不要用铁刀，否则会影响咱们木耳的品质和售卖价格。”

“刀子实体要从边缘插入耳根，切下耳片，挖出耳根。一定要小心再小心，凡是看到成熟的一朵不留，落下任何一朵都是咱们的损失。”

叮嘱完了之后，秦献没有亲自下地去采摘黑木耳，而是又开始关心起初加工和仓储来。

收获后的鲜黑木耳因为含水量多，如果不及时烘干，很容易引起腐烂变质。而新鲜木耳又卖不上好价，所以他从一开始就设计的是通过批量初加工降低成本，然后卖干木耳赚钱。

在干燥方法上，需要先将采集到的黑木耳放在晒席的薄摊上，在烈日下暴晒1-2天，以达到所需的干燥程度。

但因为现在是春季多雨季节，所以他发动村民自建了简易烤房，将新鲜黑木耳分层摆放，用炭火加热烘烤。