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第3章 葱油拌面(2 / 2)

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“这个时候我们去做手工面条,做成挂面样式最佳。接下来我操作一番,骆小娘子可要看仔细了。”

师傅掏出面粉、细盐、鸡蛋跟一碗凉水,在大盆里混合起来。

只见他每揉动几番面团就随之变换几番,三两下功夫就揉成了一个手感偏硬的大面团。

“想要面条爽滑筋道,和面的时候就得加凉水才行,等面团成形之后就放置一旁醒发,醒发好之后开始揉面。”

王师傅见骆希有些走神,便抬手敲了敲工作台面,以眼神警告。

骆希在师傅高端的操作里早就迷失了自我,从面粉变面团那一步她就已经开始发懵了。

作为一个地道南方人,揉面这活是真不会啊!

骆希欲哭无泪,只能暗暗掐了自己一把,试图提起精神来学习王师傅的神奇手法。

“这个时候我们要注意揉面的力道,左手压右手,把面团揉至细长再折叠揉搓至光滑。最后再去醒发,成品的面团就可以拿来擀面或者拉面了。”

白案真的好难,骆希有一种眼睛学会了手跟脑子都没学会的感觉。

“大火煮开后下面条,这个时候注意控制面条的软硬程度,入口带有微微嚼劲为上成。面条煮好之后过一遍凉水待用。最后浇上葱油便做成了。”

王师傅的语速不急不缓,带着厨房里传来的阵阵香味,勾的人欲罢不能。

“骆小娘子,请尝。”

一盘油光锃亮的葱油拌面摆在骆希面前。

穿越后就没进食过的她饿急了,端起盘子便大口大口的吃起来。

这越吃眼神越亮,这也太香了,虽说是葱油拌面,可吃起来却不会糊的满嘴油。

糖的配比也放的很合适,不会过于甜腻,前世在魔都吃的时候,她就那碗面什么都好,就是太甜了些。

如今王师傅的这份面条满足了她对葱油拌面的所有幻想,果然越是简单的食材越能考验厨师的工艺。

于是吧,就出现了教程一个钟,吃面五分钟的局面。

一大盘葱油拌面就这么被骆希囫囵吞进肚,甚至还有些许意犹未尽。

王师傅看见骆希吃的香也很高兴,笑了笑夸道。

“小娘子吃相真有福气,接下来就靠小娘子自行领悟这道菜了,希望日后有缘能再次见面。”

话落,王师傅便消失在了厨房里,在教学过程中一直没发声的系统突然出声。

“宿主,您当前的葱油拌面教程学习进度为20%,请通过不断练习提升厨艺。”

骆希还沉浸在尝到美食的快感中,听完系统的话立马就低下了头,一阵无言。

她……不会做饭啊!

系统连忙出声安慰:“宿主,您在系统内的学习时间跟外界时间不成正比,可以有大量的时间去练习。”

“在这里呆24个小时,在正常世界里也只不过消耗了一小时。而且身体还不会觉得疲惫,请宿主打起精神来哦!”

骆希听完就妥协了,她给自己打足了气喊道:“一小时?那好吧,说干就干,葱油拌面我来了!”

骆亲王府,花厅内。

骆亲王妃沈晴在花厅中央不停地来回踱步,额头上都沁了些许汗珠。

“晴娘,你坐下歇歇,孙御医都说了兮兮没有大概,脸上就是轻微刮伤了。等结痂了便不会落疤,别太担心了。”

骆亲王起身,拥着王妃让她在自己身旁的位置上落座。

不远处,在旁候着的孙御医见状,也放下了手中的茶杯及时出声。

“是啊骆亲王妃,不必太过忧心,依老朽之见,骆小娘子只是受了惊,休息几日便无大碍。”

立在一旁的婢女青提,闻声也抬头偷偷观察了一下王爷王妃的脸色,她走上在骆亲王妃身边轻声提醒。

“王妃,小小姐已经歇了一个时辰了,奴婢刚去查看小小姐睡的正沉,应该没有那么快醒来。如今天色也不早了,不如……”

骆亲王妃闻言像是被点醒了,对一旁的孙御医勉强的扯出一抹笑。

“如今天色也不早了,招待不周,望孙御医见谅。”

又对立在一旁的王爷使了个眼色,“孙御医就请先行回去休息吧,王爷您送一送孙御医。”

孙御医眼皮一抖,连忙起身拒绝。

“使不得使不得,王爷留步,老朽先行告退,改日再来探望骆三小姐。”

言罢便匆忙起身,示意身旁的仆从提起药箱,二人齐步往王府外走去。

骆亲王看了一眼孙御医离去的身影,神色自若,对身后的侍卫交代道。

“去把孙御医安全送回府。”

“属下遵命。”

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