第24章 怪味花生（1 / 2）
另一边，无名面馆。
一股浓郁的花生香味从后厨里飘散出来。
半个时辰前，骆希趁着空闲的功夫进了系统跟刘阿姨学习了怪味花生的做法。
据刘阿姨说这是她最拿手也是她女儿最爱吃口味，什么老醋花生酒鬼花生都得靠边站。
制作过程也不难，骆希很快就学会了，想着给伙计们尝尝鲜，就把食材都搬到厨房里来现场做了。
系统给出的花生米粒粒饱满圆润，骆希偷尝了一颗生的花生米。
并没有那股难闻的生味，反倒是满满的花生浓香跟脆实，不愧是系统出品。
花椒粒先下锅炒制，再用擀面棍擀成粉状，骆希喊了杏儿来帮忙做这个步骤。
磨好的花椒粉加上辣椒粉、孜然粉、五香粉、黑白芝麻就是怪味花生的香料了。
接下来骆希开始制作花生本体，鸡蛋打散倒入花生米里，将其搅拌均匀。
让每颗花生米都挂满蛋液，撒上玉米淀粉，晃动木盆，让沾了鸡蛋液的花生米都挂上一层薄薄的淀粉。
这木盆还是骆希特地差人去定制的，仿造了前世做烘培那种大铁盆的造型。
骆希演示了一半花生米挂粉的手法之后，就把剩余的量都交给杏儿，自己转身去炸花生了。
锅里保持五成热的油温，把花生米全数倒入炸制，稍微定型一会。
用大漏勺去翻动花生米，过滤出多余的粉渣，再关火静炸一会。
骆希脑海里回想起了刘阿姨的叮嘱：“要保持脆感又不被炸糊，是比较难控制的事，一定要注意油温。”
她观察了一会油锅，捡起一颗花生米放进嘴里试了一下，嘎嘣脆，看来到八分熟了，可以捞出了。
杏儿在一旁看的眼馋，偷偷咽了下口水，让骆希眼尖地发现了，她笑眯眯的抓了一把刚炸好的花生放到杏儿跟前：“呐，先吃着。”
杏儿跟小松鼠似的，用手把花生米往怀里一扫，乖觉的点点头。
骆希也掏了一把放在手边，边吃边熬制糖浆。
大量的白糖加入清水小火慢熬，一开始会出现冒着小气泡的白色蜜汁形态。
要一直不停的保持搅拌动作，直到糖浆出现淡黄色，铲子撩起糖浆有微微拔丝的效果。
这时就可以把之前炸制的花生倒入锅内挂糖浆了，再加入备好的香料翻炒均匀。
直到香料挂满每一颗花生表面，没有块状粘连在一起的状况，香喷喷的怪味花生就做好啦。
骆希用手指捻着金黄色的花生豆，向上一抛，花生自由落体不偏不倚的落入她口中。
花生不仅仅是表皮香脆，里面的花生粒也完全的熟透了，虽然白糖放的很充足，但实际吃起来的口感并非甜腻。
嚼起来不仅有麻辣咸甜四种味道，还有十足的脆感，很是过瘾。
杏儿在一旁看呆了，放下手里的活，很是捧场的海豹拍手手。
骆希玩心大起，又捻了一颗准备抛给杏儿，对方也很是配合，张着小嘴准备迎接。
咻，一道抛物线过去，距离太远没接中，但杏儿用手抓住了。
就是一手的面粉都糊到了脸上，很是滑稽，一主一仆因为这略显幼稚的小游戏乐得眉开眼笑。
骆希分装了一大盒怪味花生，打算晚些给府里人都尝尝鲜。
包子馒头跟两个嬷嬷都分到了一小碗花生，津津有味的品尝着。
包子突然出声问询：“东家，要不要给账房先生也送去一些？”
骆希捻花生的手停滞在了空中，又落下，假装不在意的说：“差点忘了，你去给他送一些吧。”
包子装了一小碟，走到最后一间厢房，轻轻叩门：“先生，可要尝些怪味花生？是东家亲自做的。”
房门吱呀一下的打开，账房机器人面无表情的接过碟子，用十足官方的语气说道：“谢过包兄。”
又咔嚓的把门合上，包子被关在门口一头雾水，他怎么就变包兄了？
远远旁观的骆希突然想到了那位大名鼎鼎的包拯大人，笑上气不接下气，眼泪都要出来了。
系统在默默的吐槽：“宿主，你这笑点真的很奇怪。”
夜已深，骆亲王府。
骆希终于把元宝从爹爹手里抱了回去。
被骆亲王伺候了一整天的元宝，兴奋的晃着尾巴让骆希看自己脚上挂的小金环。
“哟，晃了一圈回来就给自己赚了个挂饰？”
骆希抬起它的小短脚，观察了一番，是一个雕刻着元宝图案的足金圆环。
真是有心了，也不知道骆亲王一时间是从哪里找到如此合适的小挂件。
小猫缩回了自己的小脚，高高翘着尾巴在骆希面前走猫步，仿佛在问我好看吗？
骆希慵懒的倒在床榻上，巧然轻笑，宠溺的看着猫猫：“知道了知道了，你最好看。”
说完便轻轻的合上了双眼，她困了，今天好累。
床榻上的少女侧身蜷缩着，睫羽轻颤。她今夜泡了个玫瑰花浴，如今身上还散发着淡淡花香。
元宝觉得主人今天很好闻，蹑手蹑脚的蹭进少女怀里，寻了个舒服的姿势趴下，一同与少女进入梦乡。
翌日清晨，无名面馆。
一行人站在面馆门口，都有些神情激动。
这可不是嘛，开张了几日东家终于定下了招牌，牌匾很有仪式感的盖着红布，等着人来揭开。
骆希见如今时候稍早，街上没什么人也不怕暴露身份，走上前扯下红布，无名面馆四个大字露了出来。
牌匾用了上好的沉香木，寻的雕刻家手艺也极好，简简单单四个字刻出了磅礴大气之势。
这一下动作引来了不少群众围观，街上零星的几个人都聚过来看热闹了。
骆希见人多了起来，抱着猫咪先一步进了面馆。
包子拿着一面锣鼓，咚的一下敲响了，大家把目光都投向了他。
他微微侧身露出宣传立架，上面写着「今日套餐：葱油拌面、薄荷气泡水、怪味花生」限量一百份，售价350文。
包子也吆喝了起来：“各位客官都来看看本店的特惠套餐了，三样只需350文，平日绝对没有这个优惠，今日只卖100份了，错过了就没有了，有要尝鲜的客官请早些入内。”
有来吃过一回的顾客说道：“可真实惠，前几日开张打折都没有今日这个特惠套餐划算，小二我要一份。”