第61章 凉拌菜菜菜（1 / 2）

刘阿姨看着大锅里的热水还在沸腾，上前一步挡在桌前，连忙劝道：“妹子，水还滚着，咱先做别的，一会再吃。”

骆希看着那盘诱人的凉拌三丝，不舍的一步三回头，好馋好想吃。

她扒着柜子，用可怜巴巴的表情望着刘阿姨，伸出食指，撒娇道：“就吃一口！”

刘阿姨仿佛看见了自己女儿馋嘴的模样，宠溺又无奈的把筷子往前一放：“真是贪嘴，给，快吃吧。”

嗷呜一口，骆希的腮帮子都鼓的满满当当，她一边咀嚼一边竖起大拇指夸赞：“刘阿姨你是这个！”

刘阿姨嘴角抽了抽，这一口还真是亿口啊。

等骆希抱着盘子扒拉了大半份之后，才心满意足的回到料理台前，刘阿姨已经开始处理皮蛋了。

皮蛋要先上锅蒸熟，这样可以去除原先的那股碱味、腥味，切起来也不像生皮蛋一般粘刀。

系统给的是内脂豆腐，不用焯水就可以直接生食，改刀成方便入口的大小。

“妹子，小心不要碰碎了。”刘阿姨一边动作轻柔的将切好的豆腐挪到盘子，一边叮嘱道。

这一步很关键，粗暴对待豆腐不仅会破坏口感，还会影响整体美观。

嫩滑的豆腐在骆希手上，完全不受控制，东歪西倒的掉落在盘中，跟刘阿姨的一对比，简直惨不忍睹。

对方上前望了一眼，有些嫌弃：“你做的这不得行，一会自个吃哈。”

骆希吐了吐舌，暗自在跟豆腐较劲。

皮蛋好了，剥皮切片，即便蒸了五分钟，切开也依旧是溏心，看起来黝黑光亮，晶莹剔透。

再围绕着豆腐整齐的码上一圈，看上去就像一朵盛开的莲花那般雅致。

皮蛋豆腐的料汁没有凉拌三丝那般复杂。

热油泼香生姜蒜末、来上点小米辣，加入老四样，糖盐酱醋，最后再来点清水，稍微搅拌均匀就完成了。

举起料碗，顺时针倒入摆好的皮蛋豆腐中，让每个角落都均匀的沾上料汁，再撒上一把灵魂。

不吃香菜星人骆希看到这里急了，放下菜刀，做出尔康招牌动作：“等一下！”

还是慢了，那抹绿色已经散落在盘中，浸泡在料汁里尽情的散发着它的独特风味。

刘阿姨惊讶：“妹子你咋不吃香菜呢？这好处可多了，吃了不仅提高视力还能清热嘞。”

骆希狐疑不决，心里斗争一番之后，看着对方鼓励的神情，还是决定浅尝一口。

香菜的冲鼻加上皮蛋特殊气味，这一下，差点把她的天灵盖都给掀了。

“阿姨，好吃。”骆希强颜欢笑，昧着良心说出了这句话。

出了虚拟厨房，骆希硬是灌了好大一口西瓜汁，才堪堪压下口腔里那股异味感。

先前在刘阿姨面前，骆希没表现出来，其实皮蛋豆腐这道菜她是不吃的。

不仅仅是香菜的缘故，她总觉得皮蛋吃起来有股食物变质的味道，怪的很。

但自己不喜欢不代表别人也会排斥，千人千面，或许食客们就爱这一口呢？

不过话又说回来了，漓月现在有皮蛋这玩意吗？

百科统出来科普道：“当然有的，不过这个世界的皮蛋被称为变蛋，宿主上新的时候记得改个名字哦～”

变蛋豆腐？这名字好怪，还不如叫皮蛋豆腐呢。

思来想去，最后定下的名字是松花蛋豆腐。

毕竟其表面的松枝状花纹是实打实的，这说出去也不算欺骗客人吧？

晚间，骆希正在王府侧门打点奴仆们搬运材料装车，远远一匹枣红色小马朝她奔来。

是慧怡郡主，今日她没有亲自骑马，而是让阿婵带着，搂着对方的腰肢，稳稳当当的坐在后方。

吁的一声，郡主火急火燎的从小马上跳了下来，由于动作太过急切，还差点崴了脚。

骆希连忙上前迎接，无奈看着她：“怎么这么急，伤到哪里没有？”