第22章 日常七（2 / 2）

王霄先去看看他还剩什么菜，冰箱里猪肉和牛肉都没吃完，正好都拿一块出来，一样有二斤。他先把肉切成几个稍小的块状放在盆里解冻。

然后重新拿出一个盆，先在盆里倒上面粉，然后一边倒水一边用筷子搅拌，等面都成了絮状，才仔仔细细的洗手揉面。一边揉还一边说：“我自己吃，就不带一次性手套了，手套带着不方便，我习惯带。”

等面揉成团了就差不多了。他把肉拿出来，看猪肉解冻的差不多了，就把切肉版拿出来，先用刀把猪肉切成小块，然后切成肉丝，肉粒，最后开始剁肉，剁一会停下来看看，剁一会停下来看看，中途还换了只手。

【剁肉馅好累啊】

【是好累，还好我都是在肉摊上机器绞好】

【我是家里买了绞肉机】

王霄看着这些弹幕，暗叫失策，忘了还有绞肉机了，可惜村里没卖的，只能去网购一个了。

又过了一会，猪肉馅终于差不多了。王霄把猪肉放在一个盘里；又去拿牛肉，又是一番剁剁剁，终于把馅料准备好。

他又像想起来什么，撑着伞出门到邻居家借了点葱，自家的还没长出来，只能先去邻居家借一点了。

回到家后，王霄把葱切碎，放在两种馅里，又分明放了几个鸡蛋、其他调料也放好，在用筷子搅拌均匀，馅料才算完成。

然后他拿出面板，把面团放上，又揉了揉面团把它分成四小块，先把其中一块揉成适中的长条形，用到切成均匀小面团。然后在面板上撒上一层薄薄的干面粉，用擀面杖把小面团干成圆形饺子皮，一块面的面团都擀完了，才开始包饺子。

【主播好厉害，我都不会，饺子皮都是买的】

【对的，我们这自有方的皮。圆形的少】

【楼上，我们这只有圆形的】

【方形】【圆形】

【我们这都有，不过现在确实好多人都不会擀饺子皮】

王霄一边包饺子一边和粉丝聊天：“我也想买啊，但是村里没有卖的啊”。