第62章 包山种果树3（2 / 2）

第一种是旧竹穴播法要先选择砍伐2年以上的竹,在其旁边上坡方向挖1个穴位,深20~25cm,穴位用层播法。也可在竹林里从高到低,每隔25~30cm挖一条小沟,深7~10cm,沟底垫上少许腐竹或竹鞭,撒上菌种后覆土。

第二种是建畦层播法

在竹林地中挖开宽40~50cm、高15~25cm的畦。最好沿坡地走向建畦,防止雨季林中积水冲毁畦床。畦建好后,铺上1层10~12cm发酵好的料,接种1层(栽培种以块状播下为好),再铺1层发酵料,接1层种,重复3次。用脚踏实,覆2~3cm的碎土层,再盖1层竹叶或稻草、松针。接种后,如果气温较低,最好覆膜保温。15d左右抽样检查1次,若发现块状种边缘发黑应立即补种。如果发现菌种被其他杂菌污染,应对栽培料作相应的处理(如喷洒适量的2%石灰水),然后立即补种。

王霄发现两种发放后比较适合竹林，对比之后王霄决定用第二种方法，因为竹林的范围偏大，他一个人肯定种不过来，但他可以在前期种植的时候先请人种植，后期补种和养护他一个人就能搞定，这个技术含量比较高，需要王霄亲自出手，其他的果树王霄是准备请人的，一个人肯定看不多过来，估计要三四个人左右。

其六水分管理

竹林栽培水分管理极为重要,竹荪不耐旱也不耐渍,穴位排水沟要疏通,干旱时要浇水保湿,以不低于60%为好。冬季15~20天、夏季3~5天浇水1次,浇水不宜过急,防止冲散表面盖的竹叶层。土壤含水量要经常保持在15%~18%(检查方法:抓一把土壤,捏之能成团,放之即松散)发现覆土被水冲变薄,料露面时,要及时补盖覆土。

这个步骤也非常重要，看来竹林必须要王霄亲自管理了，王霄自恋的想到，他一想到竹荪的价格就忍不住发出嘿嘿嘿的声音，要是有人听见，肯定以为有个变态在这里。

虽然竹荪的产量有点低，但架不住王霄会种又有金手指的帮助，王霄相信，他种植的竹荪产量肯定比其他人高还好吃，又不愁销量，真是一个好买卖，王霄不经感慨回家发展真是回对了，要是还在A市，他肯定整天要防着小白花。

其七采收加工

为确保竹荪的等级品质,要适时进行采收。利用菌草生态栽培技术种植的竹荪,菌柄粗壮高大,菌裙鲜亮脆嫩。在竹荪烘烤之前,先将竹荪在烤垫上摆放整齐,用小刀将竹荪菌柄底部长有白皮的地方轻轻划开,然后按照低温—高温—低温的原则烘烤。竹荪烘烤至七八成干,即可捆扎,而后再放回至烘干为止。最后,将烘干的竹荪放置在空气中5~10min,适当回潮,以防在装袋时损坏竹荪,降低其等级。

王霄看到竹荪加工的要求，在记事本上写下在竹荪成熟前买一个专门烘焙竹荪的机器，真空密封袋也要多备一点，上次卖大米的时候准备的袋子都很大，这次要买一些小袋子。

王霄查完资料，自觉心里有数后，又去竹林那里仔细观察了。