第177章 隔壁小孩被馋哭（2 / 2）

晚饭的时候，沈镜之说，“写对联挣的钱，你们兄妹不用上交了，留着自个儿花吧。”

兄妹四人很高兴。

尤其是沈长佑，嘴巴几乎咧到耳后根去了。

接下来的两日，兄妹四人早出晚归，努力挣零花钱。

三日下来，扣除纸张费用，明珠和沈长枫各分得两百文，沈长佑和沈长岳多一些，各分三百多文。

这点零花钱，对兄妹四人来说不算什么，可他们却很高兴。

因为，银子是他们靠自己的双手挣来的，意义不一样。

年二八这天，沈家杀了两头年猪。

七个多月的猪，有两百多斤，宰杀的时候，来了很多人。

“小明珠，你拿着木盆作甚？”

马家大儿媳见明珠端着木盆候在一边，不禁好奇的问道。

“接猪血。”

“接那玩意作甚？”马家大儿媳更奇怪了，“直接让它流在地上不好吗？你拿盆来接，还得洗盆，多麻烦。”

“马家婶子，你吃过猪血吗？”明珠不答反问。

马家大儿媳一脸古怪，“这玩意能吃？”

大家的目光纷纷落到明珠身上，毕竟，沈家是第一个把猪下水变美味的。

而猪下水便宜，沈家公开做法后，十里八村沾了不少光。

如若猪血处理得当，又变成能美味的下饭菜，他们是不会介意猪血脏的。

“能啊。”明珠没有私藏，“把万牲草捣碎了，挤些汁进去，再加点盐，待血水结块了，用开水过一遍，就可以拿来炒了，炒的时候放点茱萸提味，也可以放些韭菜，味道挺不错的。

叔叔婶婶要是不嫌弃，晚饭的时候可以来我们家尝尝鲜。

若是觉得好吃，你们杀鸡杀鸭的时候，可以试试。”

聊天中，明珠把接好的猪血端进后院。

大家好奇的跟了过去，便见青杏动作麻利的加两勺盐，捣碎万牲草挤汁滴进血盆中。

“青杏，再拿个盆来，把它们分装了，我打算一半做血块，一半做糯米血肠。”明珠吩咐道。

“小明珠，这糯米血肠也能做菜吗？”铁蛋娘问道。

明珠回应，“血肠不适合当菜吃，但可以当饭吃，饿的时候，吃一两节很顶饱。”

“小明珠，除了猪血鸡血鸭血，其他的血能做吗？”赵虎娘问。

“其他的没试过。”明珠把炒好的糯米饭放进血盆中，青杏搅拌。

灌肠之后，扎几个小孔，上锅蒸一个时辰。

蒸熟的糯米血肠，明珠觉得不够入味，便让林嫂切片跟酸笋一起炒。

香味很快飘到了外面。

杀猪的壮汉，看热闹的小孩和大叔，忍不住吞了吞口水。

“青杏，你端一盘过去给铁蛋爹他们尝尝。”

青杏端着一盘热气腾腾的糯米血肠过去，不到一会功夫，便被铁蛋爹几个瓜分干净。

“真他娘的好吃！”

铁蛋从他爹口中夺食，不顾食物滚烫，一边哈气一边嚼。

旁边的小孩见了，馋的口水直流。

刚满三岁的小鱼儿眼巴巴的看着铁蛋，看着看着，突然“哇”的大哭起来。

没错，她是被馋哭的！