第62章 情书？符纸？（1 / 2）

“周老师，要不我来吧！”

宋琳琅看着周辰手指头包得像个木乃伊似的，有些不忍心，让受伤的前辈干活，她想想还是算了。

“小宋，我来吧，刚跟杨老师开玩笑呢。”

“周老师，我真的会，你的手切开那么大一口子，还是坐边上休息吧，你要是不放心，就在边上盯着我，不行你再来行不。”

周辰见宋琳琅都这么说了，也没有执意要自己去炒菜。

“那我就搁这儿坐着吧，我也学学你的手艺。”

宋琳琅不再说话，农村的土灶她用着更为熟悉，因为她以前用的和这个差不多。

王书黎坐在灶前，把火烧起来。

宋琳琅拿瓢舀水放在锅里，先把锅洗洗。

洗完锅以后等锅烧的发红开始放油，油热把腌好的肉丝到锅里，翻炒几下到肉丝发白捞起来。

接下来就把青椒倒下去翻炒，青椒没那么容易熟，得多炒一会儿，炒到青椒断生，放盐翻炒均匀，再把肉丝放下去一起翻炒几下，捞起来就完事。

接着就是水煮鱼，锅里放油，葱姜蒜，花椒，香叶，八角，干辣椒段，一大块火锅底料，两勺豆瓣酱。

火锅底料炒化之后加入开水，然后调味，盐多放点，鱼太多了，再来点生抽，一点点老抽，一勺鸡精。

香味一下就弥漫在了厨房。

外面的人围着香味也坐不住了，纷纷跑到厨房的窗户外面向里头打量。

吴千真：“我说怎么感觉味道和之前的不一样，原来是琳琅你在做啊，怎么那么厉害们居然会做饭。”

王书黎顺口一说，“哪像妹妹你，就知道吃！”

杨旭：“小黎，不可以这么说妹妹，快点道歉。”

王书黎好像也感觉到自己这么说有些不好，立马向吴千真道歉。

吴千真其实没有生气，和王书黎做兄妹这么久了，也了解了王书黎的性子，知道他这么说只是玩笑话。

宋琳琅站在灶台前听他们讲话，眼睛一直盯着锅里。

水开后放入豆芽豆皮和油麦菜，煮熟后捞出放在碗底。

接着下鱼骨，煮两分钟后，小火下鱼片，鱼片全都放下后不能立马搅拌，要等鱼片定型后才能用铲子轻轻的在锅里推几下，不然鱼片会被搅烂。

鱼片煮三分钟就熟了，直接捞起来放到有配菜的碗里。

上面撒上蒜蓉花椒辣椒粉和芝麻，烧一勺油，直接浇上去。

“滋~”的一下，香料的味道被激发出来，撒上葱花点缀，又一道菜完成。

还有之前剩下的红烧牛肉，宋琳琅也扒拉到锅里热了热。

然后洗锅，开始炸葱油。

葱油炸好用碗装着。

接着加上半锅水，要准备煮面条了。

宋琳琅直接上手把周辰揉好的面团拉成面条，水开后下锅煮熟捞起来过一下凉水。

稍稍冷却后把炸好的葱油放进去，加上盐和一点酱油，拌匀，今天的主食就完成了。

后面大家就开始摆碗筷，晚饭应该要在外面的亭子里吃。

宋琳琅看着比脸盆还大一盆水煮鱼，不知道今晚能不能吃完。

她看着其他人都不敢动手端这一大盆鱼，主动上手把水煮鱼端出去，杨旭在旁边护送，边走还边说着“小心点，小心点。”

所有的菜都上桌以后。