第56章 比师傅做的菜还好吃(2 / 2)
凌绛眉眼含笑,“千真万确。”
她泱泱大国几千年的饮食文化不是盖的,特别是到近现代,饮食种类更是绚烂丰富,单只一个菜系就有上千道菜。
再说了,她还有笑笑这个百科全书在手呢,有不熟悉的菜就让笑笑打印出来,自己做不了就让王掌厨带人去研究,这样她也乐得清闲。
杜掌柜沉吟许久,“凌姑娘,既然您给了跃仙楼新的方子,那跃仙楼也不能白要您的,这事儿在下可以做主,只要您的新菜品符合跃仙楼的出菜标准,那么所有出自您方子的新菜品,去掉所有成本后的总盈利可以给您分五成,但……方子您不能再给别人。”
“这是自然。”凌绛应下。
按跃仙楼目前的来客量来说,去掉所有成本后的总盈利五成已经是很大数额了,跃仙楼这次估计是下血本了,方子自然也不能再流出去。但总的来说,她和跃仙楼这波都不亏。
杜掌柜见她答应,立即挥笔拟定新的书契,给凌绛过目后他当即按下手印。
双方又再一次达成新的合作,杜掌柜欣喜道,“要是姑娘之后还有新的想法,欢迎多来跃仙楼找在下商谈。”
自从凌姑娘给跃仙楼新的说书话本后,跃仙楼这几日的生意可谓是蒸蒸日上,今日后厨的反应也能预见下个月跃仙楼的盈利,要是凌姑娘再多提点建议,那跃仙楼每日盈利可想而知,可能还得让东家再开几家跃仙楼分店才能满足更多的客人。
“再有的话自然会跟杜掌柜聊。”凌绛微微一笑,杜掌柜本人有本事,跃仙楼东家还不太管事,跟跃仙楼的合作那么轻松,赚的钱又多,她何乐而不为呢?
凌绛看窗外逐渐暗下来的天色,怕误了回王府的时辰,她向杜掌柜告辞,“杜掌柜,既然正事已经谈完,那么我也该带家里人回去了。”
“好。”杜掌柜答道,忽而想起什么,又开口问,“姑娘稍等,姑娘可否告知在下您的住处,要是后厨有事找您,也好及时叫人给您送口信。”
凌绛闻言沉默,不知该不该说她现在住在安王府,但一想到安王府在大燕很是招摇的名号,她还是及时打住了心思,“今日不太方便告知,等过几日我再跟您说吧。这几日我都会带家里人来跃仙楼,后厨要是有事找我,直接让小二叫我就是。”
她新的住处还没找好呢,现在的确说不了,再说了,辰辰和秋管家最近正迷说书迷得不行,她也的确每天都得带一老一小来跃仙楼占位置听说书。
见她这么说,杜掌柜也很识相地没再追问,“行,以后您来跃仙楼,可以直接上二楼,在下已吩咐过小二为您永久保留画兰雅间。”
见她面上有推辞之意,杜掌柜又宽慰道,“姑娘不用担心,一间雅间而已,跃仙楼还是出得起的。”
凌绛面带怀疑,上次她来时雅间都销售一空了,要是哪天她没来,那画兰雅间当天的房间使用率不就成零了?
这不行,她不能浪费每一个赚小钱钱的机会!
她把杜掌柜和自己的说法中和了一下,“杜掌柜,这样吧,我不来的话那间雅间就挂出去给客人用,要是来的话我会提前半日叫人来说的,这样雅间也不至于浪费。”
“嗯……行,就按姑娘说的办。”杜掌柜最终还是拗不过应下了。
“那么,那我先告辞了,杜掌柜不用送了。”凌绛点头道。
“姑娘慢走。”杜掌柜笑吟吟看着她出去。