第71章 出师(2 / 2)
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待闭起眼细细品尝后,他又按远近顺序夹起第二盘。
最后一道菜尝完,秋管家抚着已有些幅度的肚子咂摸着嘴,也学着凌绛方才的动作朝众人比了个大拇指。
即使这动作他是第一次见,也是第一次做,但根据凌绛的下文他可以估摸出这动作代表的含义。
秋管家终于依依不舍地放下筷子,语气轻快又惊喜,“这份水煮牛肉鲜辣爽口,切成薄片后辣味浸入其中,让人只想大快朵颐一番,单吃可能会觉辛辣无比,若是配上米饭食用怕是会更好些。”
“嗯,这道菜配米饭的确会更好。”凌绛赞同道,又转头朝王四海提醒,“王掌厨,麻烦您跟点菜的小二通通气,给客人介绍时要说明这是辣口,吃不了辣的还是建议不点这道菜。”
王四海连忙应声,“您说得是,杜掌柜前几日已拟好服务章程,您提的这个建议小二已经熟记了。”
凌绛微微点头不再多说,方才她提醒一句也只是担心小二给人点菜时遗漏,既然杜掌柜早已安排好,那她就不用再多费心了。
秋管家接着又评价起下一道菜,“这道葱花煎蛋色泽金黄、咸淡相宜,食材看似最为简易,吃起来却是出乎意料的葱香浓郁……”
秋管家毫不吝啬地开启夸夸夸模式,把所有菜品的优点都深挖通透,就连备菜的人手都夸了个遍。至此,提心吊胆的后厨众人这才完全放下心。
虽然离跃仙楼午间营业还有些时间,但后厨要忙碌的事情还有许多,凌绛没打算多待,告别了王四海等人后她就和秋管家出了跃仙楼。
后厨方才交的答卷她很满意,但最终的分数还是得由真正的客人评判。
见时间还早,凌绛决定先去办一件事,办完后再重回跃仙楼。