第53章 杀猪菜(2 / 2)
“好!”
二娃小心端着碗,在人群里找自己家人。
“二娃,这儿!”大娃招呼道。
“妈呢?”没看到周悦二娃好奇问道。
“打完回家了,三娃端不住碗,妈带着他一起回家吃!大娃回道,“你在这儿吃还是跟我一起回去?”
“回去吧!好烫,大哥帮我端会碗!”
等两人到家,周悦已经带着三娃坐在桌边吃着呢。
“快过来,好吃的!”看他们进门,周悦赶紧接过碗,让两个小孩快吃。
二娃坐下喝了口汤,“哈,天冷就是要烫口才好喝,这猪红怎么煮都那么好吃啊,村长家奶奶手艺不错!”
看二娃像个老学究的样,周悦调侃道:“你还懂得不少嘛!”
“那是,怎么说我也是吃了六年杀猪菜的!是吧妈?”
周悦笑道:“是是是,还没长牙就吃过了?”
看大娃吃得认真,周悦往他碗里夹了一些,“多吃点,不够等会打汤回来煮面条吃!”
大娃表示:够了够了!
等大家吃完,浑身暖烘烘!
桌子上的骨头干干净净,不见一丝肉,二娃三娃拿了用来逗汤圆。
“汤圆,吃肉骨头!”三娃招了招汤圆。
早就等不及的汤圆,激动的摇着尾巴凑过来,按住骨头就开始疯狂使劲啃,可以凭它的小乳牙怎么啃得动。
一块骨头让汤圆忙活半天,一直在较劲。
二娃看它费劲,直接从它嘴里抢过来,“忘了你还吃不了!”
周悦端回汤,“等会用这汤给它泡点红薯!”
二娃抱着狗晃晃道:“汤圆,你也太享福了吧!”
每年的杀猪菜像是一种精神支柱,支撑大家撑过一年的辛苦劳动。
吃肉的这一天,感觉所有的辛苦都不值一提了!
每次真指望吃饱是不可能的,但是可以喝饱。虽然加水加的味淡,但是带点肉味的汤怎么也比家里的水煮野菜要好吃。
周悦拿出分的肉,切下肥肉和肥油用来炼油,小火慢慢熬,油炸的香味把大娃二娃三娃都吸引过来了。
“妈,好香啊,可以吃了吗?”二娃吸吸鼻子。
“妈妈,想吃!”三娃撒娇道。
大娃也说道:“我也想吃!”
周悦尝了一口,幸福的眯上眼睛。
把捞出来的油渣装到碗里,撒上细盐,吃一口满口爆汁,咸香酥脆,从嘴香到喉咙。
“给,端出去吃吧!”把碗递给大娃,她开始整理东西。
油渣跟油一起倒进罐子里,煮面炒菜的时候放一点,就像吃肉一样了。
“真香啊!”二娃吃着感叹道,“要是天天吃就好了!”
“天天吃,早就腻了!”
“不可能,吃肉怎么会腻!”
谁能想到末世前她从来不吃这些荤油,炒菜的时候肥肉都是榨出油就捞出丢掉的。
以前看到肥肉就倒胃口,现在光是想想就馋的不行。
只有过过苦日子,才知道以前的日子多么值得珍惜!