第42章 储存（1 / 2）

突然时雪默眼前一亮，这，这不是孜然吗？时雪默兴奋的跳了起来。冷静冷静！时雪默，看了下纸，发现上面没有名字？什么情况？时雪默尝了一下，没错啊，这就是孜然。时雪默在架子上做了标记继续往前走。

芝麻、辣椒、苏籽、精盐，加上之前的孜然~啊~！我的烧烤海鲜、牛、羊、鸡、鸭、鱼、火腿，这不就成了吗！

又走了一会，时雪默发现这些配料基本全了，但却少了最主要的葱，蒜，辣椒和醋！

时雪默原地坐下，摸了摸下巴，想了一会…醋的话，我记得以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用。原料先经蒸煮、糊化、液化及糖化，使淀粉转变为糖，再用酵母使发酵生成乙醇，然后在醋酸菌的作用下使醋酸发酵，将乙醇氧化生成醋酸。 2、以含糖质原料酿醋，可使用葡萄、苹果、梨、桃、柿、枣、番茄等酿制各种果汁醋，也可用蜂蜜及糖蜜为原料。它们都只需经乙醇发酵和醋酸发酵两个生化阶段。 3、以乙醇为原料，加醋酸菌只经醋酸发酵一个生化阶段。例如以低度白酒或食用酒精加水冲淡为原料，应用速酿法制醋，只需1天～3天即得酒醋。 4、以食用冰醋酸加水配制成白醋，再加调味料、香料、色料等物，使之成为具有近似酿造醋的风味的食醋。

这样一来，最难的醋也就解决了，就剩下葱，蒜，辣椒……

这些东西到时候去山上看看有没有。葱的话还好找一点，如果找的话，看地面上有没有就行了？蒜的话应该长在地下，还得看上面的叶子……辣椒就更好找一点，不过也不知道这个世界到底长不长辣椒???如果不长辣椒 心塞(′-ω?`)

那我得少吃多少零食啊？我的辣条，我的烧烤，我的火锅都没有灵魂(╥ω╥`)

时雪默拼命的摇了摇头，嘶～头好疼?_?不行不行，冷静点，一定要找到辣椒。明天就出去！

决定好了之后，时雪默又在架子旁边，来回的转。转了一会之后，将有用的记录在本上，然后去找小黑。

正好小黑也吃完了饭，将小黑带到了架子旁边。指着装有孜然的架子“这个架子里面的香料为什么没有名字？”

小黑看了看架子里的香料，又想了一下“哦，对了，我想起来了，有几包香料是老板送给我的，没有多少人用，又没有人知道。所以就没写名字。”

时雪默点了点头“哦。”

小黑看着时雪默“怎么了？”

时雪默“没事。”随后转头看一下小黑“那你知不知道这个东西还有哪个地方有卖的？”

小黑点了点头“知道啊，好多店的老板都剩了好多的这种库存，但是都没人买。”

时雪默一脸激动“你现在吃好了，对吧？(?＞?＜?）”

小黑茫然的点了点头“嗯，是啊。”

时雪默抓着小黑的手“那你现在有空吗？”

小黑将手抽了出来，挠挠头“有啊，主人你想干嘛？”

时雪默将孜然装到小包里“那你去各个城里买这个香料，有多少买多少！”