第286章 菜谱(2 / 2)
“只是给这些好吃的做评价还是可以的,如果能够把这些饭菜的做法都记下来就好了,一来回去了,我们也可以让厨子做给咱们吃。
如果我能将这些饭菜的做法都记录下来,也可以保证这些东西能够继续传承下去。
要不咱们过两天去那些酒楼问一问这些饭菜的做法能不能够教给咱们,让咱们带回去给那些孩子们也可以呀,若是能够有学出来的,也算是一门手艺。”李燕很是认真的思考着,她一直在想让那些孩子们学一些什么东西,才能够保证他们能够过上更加富裕的日子呢?
要知道当地虽然说日子过得不是很富裕,但是家里的孩子是真的很多,有的人家甚至是都有十几个兄弟,当然也有的,人家光姑娘都有七八个,算上男孩子的话也得有20多个兄弟姐妹。
就像李燕家里,她是长姐,下面有两个妹妹,一个弟弟。
王河的家里也是这个样子,两个姐姐,一个哥哥,也是兄弟姐妹三四人。
“不过这些都是人家祖传的手艺,我们去询问的话别人或许会说,但是我觉得可能会留一手。”王河很是坦然的说道,这是别人吃饭的本领,若是没有徒弟还好说,若是有了徒弟怕是不愿意再教。
“那倒是真的,如果是人家祖传的手艺确实不好弄,那咱们就不去了。”李燕一想人家祖传的手艺传到现在也挺不容易的,半路就把人家的手艺给截走了,似乎也不是特别的好。
“主子,你们多虑了,其实你们不一定要学他们的手艺,只要将那些在他们看来不是很重要的东西记下来就可以了。
在他们看来无所谓的东西对于其他人来说也是可以吃一辈子的手艺。
他们都是传了几代甚至是十几代的厨师,所以如果真的能指点一下的话,那也是突飞猛进的。”吟诗很是认真的给予主子们分析。
两个人对视了一下,觉得吟诗的说法也可以一试。
两个人也是行动派,觉得这个方法不错之后,当天下午就去了离他们家最近的一间酒楼询问。
最开始的时候人家确实很是不满意,后来听到他们把这些东西交给乡下的那些孩子们,就是为了让他们多一门手艺可以自己生存。
在几个老师傅的商量之下,决定每人出两道菜,让他们记录下来,这样可以至少让三个孩子有吃饭的手艺。
甚至是有一个老师傅在写下菜谱之后,就安排自己的徒弟去外面喊一些人回来,不一会儿就有七八个老师傅跟着走了进来。
那位老师傅将李燕的想法告知了后来的几个老师傅之后,就得到了每位老师傅的两道菜。
就这样一个传一个,仅仅用了一天的时间,他们就得到了厚厚的一本食谱。