第135章 城北大棚（2 / 2）

朱麒吸了吸鼻子：“大份熊掌，还有佛跳墙。”

其实这佛跳墙乃是一道闽菜，据说这道菜是在满清时期，一个叫郑春发家伙做出来的。也有人说，这佛跳墙乃是几个乞丐所发明的。

当时有人宴请福建布政使，郑春发上来这道菜之后，登时惊艳满堂。

布政使吃后赞叹不绝,有人还为其赋诗，这道佛跳墙，就此成为了天下名菜。

这就不对了，为什么清朝才有的一道菜。到了这里，就存在了呢。

这就归咎于朱世杰的功劳了，朱世杰曾经在长乐楼指点了厨子这道菜。

作为大明京城最着名的酒楼之一，长乐楼的这道佛跳墙，就此成为了一道名菜。

甚至于皇宫大内的御厨，亲自到长乐酒楼来学习这道菜，而且佛跳墙也成了如今皇宫大内的御膳。并且，深受弘治皇帝的喜爱。

几个人都知道，太子朱厚照和朱世杰发财了，而且是发了大财。

“呸，御厨做的佛跳墙本宫早就吃腻了。要吃，换点清淡些的便好。”朱厚照故意高声说道。

“为什么朱厚照会叫骂御厨，实际上皇宫大内有光禄寺、内廷有尚膳监、尚食局三个部门制作御膳。而且，御厨并没有传说中那么的神奇，有的时候做的菜不敢说是难以下咽，但也不会特别好吃。

刘若愚《酌中志》记载，后期皇帝的御膳就则由司礼监、东厂轮流负责。

天启以前，凡圣驾每日所进之膳，俱司礼监掌印、秉笔、掌东厂者二、三人轮办之，近年改由此监，亦节省意。至十三年，复令司礼掌印、掌厂、秉笔炤先年例挨月轮流办膳，仍遵祖制也。——《酌中志十六》

御厨也有自己的难言之隐，这个时代是不存在反季节蔬菜的。一旦皇帝吃到好吃的菜，皇帝可不管这些。春天才有的菜，皇帝偏要冬天吃。御厨做不出来，就会被治罪。

于是，御厨们轻易不敢把时令蔬菜作为御膳。这也造就了皇帝虽然山珍海味，可很少能够吃的到时令蔬菜。

朱世杰听闻说是朱厚照要了二十万两银子，也着实吓了一大跳：“太子殿下，这钱，咱们不能要。”

此言一出，朱厚照登时急了：“为何？告诉你啊朱世杰，天王老子来了，本宫这钱也必须收。”

朱厚照是个财迷，他当然不想煮熟的鸭子就这么飞了。

朱世杰却有着自己更好的打算：“太子殿下，这钱咱们真的不能要。稍后臣随你回宫见驾，臣亲自跟圣上去说。”

朱厚照拦住他：“你疯啦！二十万两银子啊。”

难怪朱厚照急眼，没有他这么败家的。

谁知朱世杰说道：“臣要在城北建玻璃大棚，这二十万两银子，咱们万万不能收。”