第56章 砖出窑（1 / 2）

没有理会直播间观众的评论，江离戴上牛皮制成的手套，推着板车进入了砖窑。

里面的砖头一排排整齐的码放着，江离背起一排砖头，看上去至少有四五十块，将其放在了板车上，然后推着板车出去卸下，又重新上砖头，卸货，就这么来来回回好几趟后，他终于把砖窑里的砖头全部搬了出来。

看着已经空荡的砖窑，江离拍了拍手，“接下来咱们只需要把牛肉放进去熏就行了，不过在熏肉之前，咱们还有一件重要的事情要做。”

“牛油。”

“动物腹部都有一层厚厚的脂肪层，而这些脂肪层就可以用来熬制牛油，现代人吃的油大多是植物油，主要的原因还是植物油有利于人体健康。”

“无论是植物油还是动物油都必须在体内经过消化，使脂肪分解成简单的脂肪酸和甘油后，才能被机体吸收利用，相比而言，动物油会比植物油更加难以消化，会增加肠胃的负担。”

“不过，主播这里并没有获得植物油的方法，所以，任何能够获取食用油的方式都不能放过，而且动物油还有一个特别好的地方，那就是它熬制出来的油，炒的菜特别香。”

说着，江离脸上露出了神往模样。

“说起动物油我可就不困了啊，我还记得小时候奶奶用猪油炒的的青菜，那叫一个香啊。”

“还有油渣，小时候没东西吃，直接拿油渣当零食吃，现在不行了，要吃油渣还得饭店。”

“炒菜确实还是猪油香啊。”

“猪油炒饭这个也不错。”

江离手上虽然没有猪板油和脂肪可以提炼食用油，不过牛板油跟牛脂肪也是一样的效果，可以代替猪油。

不过，他现在就只有一个陶罐，数量有些少。

这只野牛体型巨大，熬出的牛油至少能有几十斤，一个陶罐远远不够。

“看来等会要多做几个陶罐了。”

“早知道当时多做几个了，只能先用其它陶器临时代替了。”

江离一边动手将野牛腹部上的牛板油跟牛脂肪分割了出来，眼神却放在了旁边的陶罐上。

这些牛板油牛脂肪如果放到明天肯定会变质，所以他必须在今天就将其熬制出来。

将牛板油跟牛脂肪分割出来之后，江离这才将其余牛肉挂到砖窑里面。

当然他也没有忘记给自己的晚饭留一块大大的牛排。

“熏肉最好的木材是柏树，不过我也懒得去找柏树了，我就不信金丝楠木熏制出来的腊牛肉会比柏树熏出来的要差。”

将所有牛肉，牛腿挂好以后，江离又砍来一些金丝楠木的枝干部分，将其扔在了砖窑里面。

此时砖窑里面本就有着火炭，再加上这些金丝楠木的枝干，燃烧一晚上问题并不大。

由于砖窑被水泡过的缘故，空气中非常潮湿，江离点了好几次火才点火成功。

“江哥这荒岛求生感觉比我住在城市里还要舒服，牛排吃着还有这么大的牛火腿。”

“说起火腿，还是要说金华火腿，那玩意是真的好吃。”

“再好吃能有主播这牛火腿好吃，这可是金丝楠木熏制的，我估计吃的时候里面都带着金丝楠木的香味。”

“我怀疑主播这火腿应该是世界上造价最高的火腿了。”

“不用怀疑，就是，用野牛的牛腿作为火腿原料，用金丝楠木作为火腿的熏制木材，要是主播肯卖，这火腿价格估计能卖到天价去。”