第76章 开炉(1 / 2)
一般来说,像锦绣龙虾这种顶级海鲜都不是单纯的按照重量来计算价格,而是按照体长以及肉质来区分,个头越大的锦绣龙虾,肉质越好,价格也越高。
这片海域未被污染,显然,龙虾的肉质是极高的,而且个头也超过了一米。
这只锦绣龙虾的价格,至少要超过200万。
将这只锦绣龙虾用降落伞绳绑好以后,江离就将它丢到了岸上。
然后继续潜入了海底,等他再上来的时候,手里已经多了一些海带以及海参。
拿着这些东西上岸以后,江离提着大青蟹以及锦绣龙虾,就朝着庇护所的方向走去。
将这些东西丢在庇护所以后,见到江离还没有去开炉的意思,直播间里的观众顿时急了。
“江哥,赶紧去开炉啊。”
“对啊,螃蟹也抓了,龙虾也抓了,是时候看看瓷器怎么样了?”
“该不会是你觉得那些瓷器都报废了,然后不敢开炉吧?”
“江哥放心,就算是报废的瓷器我也要。”
江离本想露一手清蒸大龙虾,以及红烧大青蟹,水煮海带海参的厨艺,在看到直播间,观众们的评论以后,他还是放弃了这个想法,毕竟搞这些花费的时间至少在两个小时以上。
江离笑呵呵的说道:“既然大家都这么说了,那我随便弄点中饭吃一下,然后咱们就去开炉吧。”
说着江离把熏制的牛肉切了一大块出来,放到火上烤了起来。
吃完牛肉以后,江离赶忙带着小老虎以及山羊朝着瓷窑的方向走去,经过一晚上外加一上午的冷却,此刻的瓷器应该已经可以出炉了。
半个小时的路程后,羊车终于到达了瓷窑的位置。
江离用手背触摸了一下,瓷窑外头红砖的温度,感觉温度不是太高,这才冲着直播间的观众说道:
“经过一晚上外加一上午的冷却,现在瓷窑里面的温度已经降下来了,不过窑内的温度还是比室外温度要高一些,如果稳妥起见的话,最好是等到窑内窑外的温度达到达到一致,这样出炉的瓷器不容易炸瓷。”
上次制作红砖,江离之所以会用冷水降温,那是因为红砖只是用来搭建瓷窑用的,不是特别的重要。
而瓷器则不同,若是室内室外温度不一致的话,炸瓷的风险系数会提高许多。
这是他烧制的第一炉瓷器,他可不想自己的第一炉瓷器就炸瓷50%以上。
“江哥,没事,就算炸瓷了,我们也要。”
“就是我只想看到江哥烧制的瓷器是什么样的。”
直播间里的观众纷纷怂恿江离现在就开炉。
江离没有说话,只是默默的转身,拿起随身的陶罐从旁边的小河里装满水,然后泼在了瓷窑的红砖上面。
“要想快速开炉,又不想炸瓷的话,其实还有一个办法,那就是物理降温。”
“就像我这样,拿着水不停的泼,这样瓷窑内温度的下降速度会比正常要快许多,而且又能保证瓷器不会炸瓷,当然,一直浇水,你会累上许多。”
“其实很多烧制瓷器的工厂也是用这个方法给瓷器降温的,只不过他们可能有专门的仪器,不需要人工,比我要轻松许多。”
说完,江离拿着陶罐站在河边装满水,一罐一罐的往瓷窑的红砖上面泼去。
嗤!